大型洗碗機廠家信息推薦【興溢機械設備】

          佛山市興溢機械設備有限公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。主要經營專業：廣州洗碗機,,洗碗機廠家,酒店洗碗機,全自動二手洗碗機,商用洗碗機價格,食堂洗碗機,產品行銷全國各地，現已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。自創辦以來，我們本著誠信經營的原則，積極進取，勇于開拓.

大型食堂全自動洗碗機應該怎么消毒

一、清洗方法1、刮掉沾在餐具表面上的大部分食物殘渣、污垢。2、用含洗滌劑溶液洗凈餐飲具表面。3、后用清水沖去殘留的洗滌劑。

二、消毒方法1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃ 10min以上。2、使用含氯消毒劑消毒，消毒液濃度應當含有效氯250mg/L（又稱250ppm）以上，餐飲具全部浸泡入液體中，作用5min以上。3、化學消毒后的餐飲具應當用凈水沖去表面的消毒劑殘留。

三、保潔方法1、消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干，不應當使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。2、消毒后的餐飲具應當及時放入防塵、防蠅的容器內。

大部分人在購買商用洗碗機的時候都會主要關注一下價格，難道價格真的能決定一切嗎？回收商用洗碗機俗話說得好：一分錢有分貨。商用洗碗機價格也是價格決定的嗎？

一般商用洗碗機都是預洗除洗，但是很多洗碗機預洗以及清洗完畢之后還帶有很多水珠，這就需要考慮一下洗碗機的問題了。商用食堂洗碗機帶有烘干功能洗碗機，在清洗完畢之后會自動烘干餐具，不會帶有水珠影響客人的使用體驗。

如果只是單方面的考慮洗碗機的價格是一個很錯誤的選擇。因為如果洗碗機本身很便宜，那么在耗電耗水方面也是很費成本的，一年，兩年...長年累積下來其實數目并不是很小了。洗碗機在價格方面考慮的情況下也是需要考慮后續成本，比如說水電費，修理費用，一臺高質量的洗碗機，在水電費以及修理方面都可以節省下來很多成本了。

應該定期對商用洗碗機用除垢劑進行除垢。

  使用方法為：全自動洗碗機正常開機后進水加熱，當清洗溫度到達70℃以上并注滿水后，把除垢劑倒入主洗缸，按運行清洗10分鐘左右，清洗后按控制屏進行放水。清潔排水后，讓全自動洗碗機反復2次進水清洗，無需再加熱，每次按控制屏運行鍵清洗5分鐘左右，進行排水。重復2次進水和2次清洗，完成整個清潔流程，達到除垢目的。

  對洗碗機定期進行衛生清理清潔。

清潔方法為：首先關掉所有電源，提起排水管進行放水，然后清理4張水箱過濾網與2張水泵隔渣網上的食物殘渣，用水管沖洗16條噴淋管及機器內部死角，清潔后要注意把零部件正確歸位放置好。用干布擦洗機器外觀，保持外觀整潔。注意：外觀不能用水直接沖洗。

隨著互聯網的發展，大部分餐飲業的餐具也有著標準的洗滌方案。

那如何做到有效節省人工成本呢？小編為您介紹餐飲店洗碗機的優勢，有效代替了大量人工成本！

接下來，小編帶您從5個方面仔細道來餐飲店商用洗碗機的強大優勢！

一、保障衛生安全，避免食品衛生風險。 洗碗機通過高溫、烘干為您帶來“干”“凈”的餐具。

二、節約時間，節省人工。餐具2分鐘可用，無需瀝干或消除病菌柜等，更無需手工洗滌和擦干，省時省力。

三、節約用水、用電。洗碗機清洗一筐杯子（25個玻璃杯），只需2.4L水（相當于1瓶大可樂），而手洗至少需要10L水。而且手洗需要的熱水和消除病菌柜運行都需要大量的電，所以全自動洗碗機比手洗節約近70%能源。四、加快餐具周轉，減少餐具破損，可降低餐具投入成本。據統計，不使用全自動洗碗機的餐廳，月餐具破損率為2-3%；而使用洗碗機以后，月平均破損率可降低60%以上，為0.5%（瓷器）-1%（玻璃）。

五、改善銷售環境，提高餐廳品味和檔次。

說了這么多，想必您對餐飲店洗碗機已經有了一定的了解。