天津面筋粉廠家點(diǎn)擊了解更多

　　瑞麥嘉禾為您帶來面筋美食

　　油面筋是由面筋粉做成的生面筋團(tuán)炸制而成的，傳統(tǒng)的中餐里，有很多以面筋入菜的美食，今天就給您介紹一道——蝦仁獨(dú)面筋

　　1、面筋用廚房紙巾吸去表面油，切成小塊備用

　　2、海蝦去頭剝皮挑去蝦線，蔥切碎備用

　　3、面筋放水沸水中焯燙一下馬上撈出，擠出水分；

　　4、蝦仁放入料酒、淀粉、鹽少許抓勻；

　　5、炒鍋內(nèi)放油，燒熱后放入蝦仁滑散，變色后撈出；

　　6、鍋內(nèi)留少許底油，發(fā)放如八角、蔥末、姜絲爆香，放入面筋，加醬油、蠔油、糖，水適量（沒過面筋即可）；

　　7、大火燒開后轉(zhuǎn)小火收湯，湯汁收的差不多時放入蝦仁，加入適量鹽，翻炒均勻，出鍋即可。

小貼士面筋是用油炸過的，外表金黃、有韌性，與水一起煮不會散、爛，因面筋本身含油，所以嘟的時候不必再放油，以免過于油膩。

　　這是一道葷素搭配、清淡與油膩對立的天津菜，取面筋在熱水中咕嘟的狀態(tài)，來形象地命名為“嘟面筋”，天津人把“嘟”常說成“獨(dú)”，所以“獨(dú)面筋”是極具天津特色的一道家常菜。

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　　烤面筋是一種風(fēng)靡大街小巷的風(fēng)味小吃，今天瑞麥嘉禾小編就來給大家講解下面筋串的做法。

　　烤面筋串的生產(chǎn)制作：

　　1、將面筋粉加水揉成表面相對光滑的面團(tuán)，分成雞蛋大小的小面團(tuán)。

　　2、將面筋粉團(tuán)搓成細(xì)條，纏繞在筷子或者細(xì)竹簽上，直到形成適于食用的大小。

　　3、往鍋內(nèi)放水，燒開后把生面筋粉團(tuán)放進(jìn)去煮。煮的過程中，要不斷地?cái)嚢瑁鎴F(tuán)全部漂浮起來后，就可以撈出，泡在冷水中待用。

　　4、把串好的面筋串用烤箱或者爐火進(jìn)行烤制，注意適時翻面和均勻撒滿調(diào)料進(jìn)行調(diào)味觀察顏色，烤至金黃即可大快朵頤啦。

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瑞冠面筋粉是怎么生產(chǎn)的？

        瑞冠面筋粉是瑞麥嘉禾公司熱銷產(chǎn)品之一，憑借穩(wěn)定的面粉質(zhì)量和充足的貨源在面筋粉行業(yè)口碑相傳。瑞冠面筋粉的生產(chǎn)廠家就是瑞祥生物科技有限公司。瑞麥嘉禾的瑞冠面筋粉就是此公司加工生產(chǎn)的，該公司的規(guī)模宏大，廠房干燥通風(fēng)干凈衛(wèi)生，整個生產(chǎn)設(shè)備是世界上先進(jìn)的工藝流程加工而成。公司實(shí)力雄厚，保證了貨源的安全穩(wěn)定性。瑞麥嘉禾公司在北京有二十年的實(shí)體店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，有系統(tǒng)成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)，完善的配送渠道，可以很快送到客戶的收貨地點(diǎn)，解決客戶斷貨的后顧之憂。

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