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  餐飲油煙凈化器的工作原理

1、油煙廢氣

油煙對人體危害造成危害，油煙凈化器是主要處理油煙顆粒的廢氣的裝置，所以餐飲企業都必須安裝油煙凈化器;

2、通過前端過濾網

當油煙通管道先是進入電場內部的過濾網，能夠油煙顆粒以及其他雜物;

3、進入高壓區電離

隨后高壓靜電場，電離區釋放高壓，將經過的油煙顆粒物電離，使油煙分子也帶上正電荷，受通風管內氣壓影響，開始流入低壓靜電力場區;

4、進入收集吸附

當氣流進入低壓吸附區時,帶上電荷的油煙顆粒物被吸附;

5、末端過濾

然后經過后置過濾器進行二次過濾攔截;

6、排出潔凈氣體

zui后，從而達到除油煙的效果，再排出潔凈空氣。

  餐飲油煙凈化器安裝注意事項

1.油煙凈化器的可處理風量應與廚房主風機相匹配，并保證凈化系統的通風量在凈化器的處理范圍內。

2.安裝時應確定位置，為煙氣凈化器留有足夠的空間，使柜體易于打開，內板易于取出為標準，為以后的清洗和維護提供方便。

3.餐飲油煙凈化器盡量安裝在風機與煙罩之間(條件允許的情況下，間距保持在2.2M-3M左右。)

4. 對于室外油煙凈化器來說，即使油煙凈化器的工藝材料能防雨、防曬、防腐蝕，長期曝曬雨淋肯定會加速凈化設備的老化，因此建議安裝防雨遮陽棚。

　 影響餐飲油煙凈化器使用效果的因素主要有這些!

1. 排煙道內的逆止閥毀壞。

　排煙道的逆止閥能夠 合理地避免 油煙或水蒸汽的流回，但一旦毀壞，將變成排煙道的阻礙，排煙道阻塞，油煙沒法排污。當油煙不排污時，能夠 查驗本產品是不是毀壞。

　解決方法：假如發覺毀壞，能夠 重裝。

2. 安裝不標準。

　造成排煙不順暢的緣故還有一個，那便是全部工程項目配對安裝不科學，

　解決方法：必須設備安裝工程工作人員和生產廠家一起幫助清查。