鹵菜培訓合肥價格合理

      如何才能少投入快回報？很多人都想學習重慶鹵菜技術。在這個快魚吃慢魚的年代，每個人都想迅速致富。那么，重慶鹵菜創業的秘訣到底是什么？今天我們就來一起看看這其中隱藏著怎樣的秘訣。

      和很多人一樣，選擇學習重慶鹵菜創業，就在于鹵菜在市場上廣受歡迎，投入小，回報快。雖然過去了很多年，但當初的情景依然歷歷在目：那是一個尋常卻又特殊的日子，我帶著激動的心情來到培訓場地，心中充滿了求知的渴望和蠢蠢欲動的熱情。當時我們一起學習的人共有6個，基本上都對重慶鹵菜技術一無所知。

      6個同學性格各異，但都有著同樣的目標：學會重慶鹵菜，然后自己創業，結束辛苦的打工生涯，改變自己的家庭現狀。當時給我印象最深刻的是一名姓李的師弟，雖然他比我們晚到幾天學習，但他卻先人一步，早已在安排自己的妻子尋找開店的地址。在他學習的第三天，好消息就傳來了：李師弟的妻子在重慶渝北找到了合適的位置，租金900元/月，轉讓費12000元，算上材料、廚具等等購置費，總投入大概在3.6萬元。

優家鮮鹵鹵菜培訓部,重慶鹵菜培訓學校

開鹵菜連鎖店注意7條件

      開鹵菜連鎖店，是很多創業者的目標。為什么這么說，因為投資小，回本快，天天都能收到現金，人們天天都會吃，市場銷量大，發展前景好，好操作，易控制。不過想要開連鎖店，就必須據備以下條件。

      1、至關重要的當然是，特色鹵菜味道一定得有特色，什么才算特色？色香味型樣樣絕，吃到嘴里滿口香，幾小時后嘴里都還有余香。而且這種味道的菜，別人不會做，想做也做不出來，獨特擁有的味道，才能稱的上真正的特色，市面上多了就不叫特色了。

      2、就是鹵菜中不能含有任何添加劑，只能是以純鹵料（香辛料），而不是大量的使用添加劑，以特色美味，健康，安全，衛生，新鮮的鹵菜為宗旨，拒絕三無產品。

      3、健立自己的團隊，構建合理高效的合作方式，和完善制度分配機制。因材施教，把對的位置，留給對的人。

      4、開鹵菜連鎖店，得各負其責，比如：把鹵菜技術好的人，按排到廚房，主要負責鹵菜技術這一塊，包括不斷研發新味道，那一塊有問題就找分管負責人。

      5、把善于交際的人，安排去負責市場銷售這一塊，會更好。

      6、鹵菜店裝修風格，店面整潔，大方，敞亮，統一形象，川味鹵菜培訓，統一價格，統一帽子，服裝。服務熱情周道。

      7、建立中心廚房，各按路線依次配送，負其責，原材料與進貨出貨，廚房與味道，市場營銷，店里售賣……等等。各部門相互協作，以公司發展目標為動力，團結奮進，抱團前進。

      8、先辦理相關執照，食品流通許可證，從業人員健康證……等，一切在合法的范圍進行。還得提前取個好店名，先申請注冊商標，以免以后做大了，被別人注冊了商標，這樣就劃不來了。今天就先講到這里。

鹵菜培訓班|川味鹵菜培訓

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      鹵菜一般分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類，川鹵多以紅鹵為主，市場上比較普遍，味道也是很好。優家鮮鹵鹵菜培訓中心，鹵菜除以上種類還有，涼拌鹵獲得市場廣泛好評！

一、理論學習：

      1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

      2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

      3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。重慶鹵菜培訓就選楊龍偉鹵菜培訓，是您值得信賴的鹵菜培訓機構。

二、示范講解：

      1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

      2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

三、自我實踐：

      1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

      2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

      3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

四、實際操作內容

      1、調味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓。

      2、配方的學習，實際動手操作。

      3、反復練習，體驗工藝流程的奧妙。

      4、出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護。

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