工地食堂托管-方便快捷

食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包需要注重餐廳衛生控制，采用物理消毒或化學消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，消毒后的餐用具應貯存在保潔柜內備用。做好洗消記錄。已消毒和未消毒的餐用具應分開存放，保潔柜內不得存放其他物品。負責洗凈、消毒的員工應掌握消毒液的配比。

食堂承包講求專業及科學，解決企業后顧之憂。選擇食堂承包，企業或學校就再也不用為員工吃不上安全可心的飯菜而發愁了。如此專業化、科學化的餐飲管理，自然也會為企業省去更多的成本，更有利于企業的良性發展。食堂承包采用科學化、專業化的餐飲管理方式是社會發展的必然選擇，這種管理方式的采用，在一定程度上很大的方便了企事業單位對于食堂這一塊的管理，能夠更加從容的面對。

食堂承包企業因為更具有專業性，所以在蔬菜配送以及餐飲管理方面更具有實力，制作出來的飯食也更加符合員工的胃口，不管是健康程度還是美味可口程度上，都是之前所不能相比的。食堂管理一直是一件非常麻煩的事情，如果將食堂讓公司自己管理的話，將會浪費巨大的人力物力，而且還不一定能夠管理好，食堂管理需要專業的團隊和企業來運營，只有這樣才能保證企事業單位食堂的正常運轉。

食堂承包統一定點配送，具有完善的物流配送網絡，配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點；派專人專車從事配送，能快速準確準時地運送到貴公司所z定的地方，確保新鮮、衛生及物美價廉。食堂承包商采購的食品、食品添加劑、食品相關產品等應符合有關食品安全標準和規定的有關要求，并應進行驗收。采購時應索取購貨憑據，并做好采購記錄，便于溯源；向食品生產單位、批發市場等批量采購的，還應索取許可證、檢驗（檢疫）合格證明等。