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發布時間:2020-09-08 02:19  
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一、有冰渣顆粒感的冰淇淋不是一種風格,是不合格
無論是制作的問題,還是儲存的問題,有冰渣感的冰淇淋就是不入流的產品,還不如去吃綿綿冰。
二、膨脹率必須有,但高膨脹率或是為了掩飾
高品質的冰淇淋使用的鮮奶油和蛋黃比例比便宜的冰淇淋多,口感濃郁,所含空氣少,膨脹率大概在20%左右。而添加了較多增稠劑的冰淇淋,如果沒有高膨脹率,就會吃起來很膩。里面甚至可以沒有牛奶和奶油,都是工業混合料。

在商業模式好壞決定品牌發展成敗的市場經濟下,“MINIMELTS迷你美珠”冰激凌的多元化產品經營策略是成功的,它可進可退可攻可守,以靈活姿態收割社會財富,顯現出無窮的經濟潛力,是加盟開店的不二選擇。
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