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發布時間:2021-04-03 11:55  
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煙熏爐采用下方猛火灶燃燒,使爐溫升溫迅速,設備提高換熱面積90%以上,加快升溫速度,保證產品溫升快和受熱一致性,糖熏爐設備具有溫氣快速排氣功能,保證產品上色均勻性,加快產品上色排氣過程,縮短加工時間。
山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節能湯桶、等產品專業生產加工的廠家,
不銹鋼糖煙熏爐材質采用優良201或304不銹鋼加厚扳定制。不銹鋼保溫夾層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能優良。前門玻璃鋼視窗、猛火生煙鍋等關鍵部位采用進口-產品。加熱方式采用下方猛火灶加熱或電加熱方式。
煙熏爐是一種傳統工藝熏制的食品。煙熏香味料以天然植物為原料,經干餾、提純精制而成,具有較好的提味防腐蝕效果,主要用于制作各種煙熏風味鹵肉、燒雞、鹵鵝、熏魚、豆制品等,煙熏爐能且只能熏制食物,對于礦物以及其它非可熱處理加熱物品,煙熏爐不能對其進行煙熏操作。