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              紅糖片烘干機報價廠家報價「在線咨詢」

              發布時間:2021-09-16 15:50  

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                  古方紅糖近幾年來頗受市場歡迎,且不說紅糖有健脾胃補1血的功效,單看那古樸精巧的包裝里四四方方咖啡色的紅糖塊,就像巧克力一樣誘人。古方紅糖過去是采用純手工加工,近幾年對采用機械設備來制作古方紅糖,制作出來的古方紅糖效果和傳統手工是一樣的,相對來說,品質還要好。紅糖片烘干機報價服務熱線。其中,烘干環節在生產過程中十分重要,烘干是否徹底在一定程度上影響終品質。


                  干燥是古方紅糖加工當中一個相當重要的環節,現代化紅糖烘干多采用空氣能紅糖烘干機來進行。賽百諾空氣能古方紅糖烘干機采用微電腦PLC全自動控制,先進智能,24小時全自動運行,精1確控制溫度和濕度,操作方便簡單。利用逆卡諾原理,主機通電運行,通過的渦旋式壓縮機壓縮做功,驅動管路中的傳熱工質吸收外界環境空氣中的熱量,再通過內螺紋鋼管換熱系統將熱量放到烘干房內,后經過熱風循環系統跟新風排濕系統對紅糖進行干燥除濕。整個烘干過程節能省電,提高生產效率的同時,降低了烘干的成本。烘干過程當中不會產生廢氣,廢料等污染排放物,綠色環保。紅糖片烘干機報價工作原理。古代制作紅糖,常常是將甘蔗進行碾壓壓榨,壓出來的液體,經過去除雜質之后用小火或高溫,至五到六個小時讓水分蒸發,烘干之后就成為固體狀的粗糖也就是紅糖。



                  古方紅糖完全采用千年的古工藝,生產線采用的“連環鍋”和“直風灶”,完全手工熬制成型,從甘蔗取汁到后的成品入庫,完全采用物理方法,不人為添加任何化學品和添加劑。根據我司做過古方紅糖烘干案例,簡單為大家介紹下古方紅糖的加工流程及古方紅糖烘干機的使用。紅糖片烘干機報價服務熱線。紅糖的烘干有一定的技巧,注意溫度不能設定太高,溫度過高容易造成紅糖表面開裂,進而影響產品賣相和賣價。

                  古方紅糖的加工首先是將新鮮的甘蔗榨汁,倒入三口連環的大鍋里,開始熬煮。熬糖是整個古法制糖關鍵的環節。用大火燒開蔗汁,去除漂浮在蔗汁表面的雜質、細菌,提升蔗汁的潔凈度和品質。這就是“開泡”和“撇泡”的步驟。在大火熬煮下,蔗汁中的水分不斷蒸發。開泡這個工序就是二次殺菌和提升品質的過程。古方紅糖的加工首先是將新鮮的甘蔗榨汁,倒入三口連環的大鍋里,開始熬煮。

                  古法制糖的每一個環節的把握,都會影響到紅糖的品質。整個熬糖過程接近5個小時,數千次的攪動,趕水,出糖,蒸發分離出糖汁中80%的水分,待鍋里呈現出琥珀色時,糖漿出現,從稀到濃。當三口鍋里的甘蔗汁,被濃縮到一口鍋里時,陣陣甜香的味道,也彌散開來。熬制好的熱糖漿,倒入固定好的模板。待冷卻成形后,就可以將紅糖切塊了。在工業化生產中,紅糖的生產過程包括壓榨、蒸發、熬煮、濃縮、烘干、稱重等,涉及的設備有壓榨機、化糖鍋、烘干機、蒸發罐、包裝機等。

                  將紅糖磚切成方塊狀,置入托盤中,在物料架中分層放好,注意層與層之間的距離,將物料車推入烘干房,啟動賽百諾古方紅糖烘干機。在古方紅糖烘干機的使用過程中,個小時可以只升溫不排濕,因為在工作的階段,烘干房里面的濕度很低。第2階段設定為烘干加排濕的工作程序模式。紅糖片烘干機報價加工流程。將紅糖磚切成方塊狀,置入托盤中,在物料架中分層放好,注意層與層之間的距離,將物料車推入烘干房,啟動賽百諾古方紅糖烘干機。


                  傳統制紅糖的工藝存在污染環境的問題,而隨著科技的不斷進步,無論是烘干機、熬制鍋等設備都向著綠色節能環保的方向發展。越來越多機械設備制造企業生產出迎合市場綠色趨勢,并具備優良品質的產品。紅糖片烘干機報價服務熱線。


                  在綠色環保、節能減排理念愈演愈烈的形勢下,食品行業各個領域都開始轉型升級,生產企業和機械設備制造企業都踐行綠色發展。同樣的,在紅糖的生產加工方面也走向綠色道路。據悉,我國以傳統手工形式生產紅糖的作坊還有很多,在壓榨環節普遍采用電機、柴油作為動力,這與節能環保的概念大相徑庭。再如紅糖的蒸發熬煮過程中,傳統制法需要用到灶爐,再利用柴草來提供部分供熱,從而加重環境污染問題。所以,傳統紅糖發展至今,不僅要考慮能源利用,還須考慮對生態及大氣環境的影響,這樣才能健康、持續的發展下去。紅糖片烘干機報價發展背景。賽百諾研發生產的熱泵型紅糖烘干機帶有自控系統和電腦控制系統,可以對時間,溫度進行調節,同時干燥紅糖的烘干房是密閉保溫的,有效避免了紅糖與外界接觸可能帶來的產品污染問題。