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發(fā)布時(shí)間:2021-03-23 07:09  
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餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀是什么?
餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀依托于空氣質(zhì)量臨測(cè)儀。油煙在線監(jiān)測(cè)儀通常安裝在餐飲公司的油煙排放管附近,集成了GPRS無線通信模塊,并可以實(shí)時(shí)在線和自動(dòng)報(bào)告。通過油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的大數(shù)據(jù)算法對(duì)通過餐飲油煙監(jiān)測(cè)獲得的各類數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并結(jié)合各種油煙監(jiān)測(cè)指標(biāo),對(duì)該地區(qū)餐飲企業(yè)的油煙排放狀況進(jìn)行評(píng)價(jià);協(xié)助環(huán)保部門進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析,油煙在線監(jiān)測(cè),協(xié)助決策和協(xié)助執(zhí)1法。
主要特點(diǎn):
1. 能夠?qū)崿F(xiàn)真正意義上的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)檢測(cè),實(shí)時(shí)顯示油煙排放實(shí)際濃度值。
2. 全自動(dòng)測(cè)量,檢測(cè)精度高,數(shù)據(jù)重復(fù)性好,避免了現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境或人為操作帶來的影響。
3. 采樣時(shí)間:可在20秒-30分鐘之間任意設(shè)定,儀器自動(dòng)計(jì)算并顯示該時(shí)間段內(nèi)油煙排放的平均值。
4. 可現(xiàn)場(chǎng)打印數(shù)據(jù),事后也可打印數(shù)據(jù)。具有數(shù)據(jù)刪除功能。
5. 供電方式:供電方式更便捷,內(nèi)置鋰電池,持續(xù)檢測(cè)時(shí)間大于6小時(shí)。具有電量監(jiān)控功能。
6.操作簡(jiǎn)單方便,只需按幾個(gè)鍵即可完成。經(jīng)過數(shù)分鐘的培訓(xùn),監(jiān)測(cè)人員即可獨(dú)立操作和實(shí)際使用。
7. 極低的運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用;體積小,重量輕,便于攜帶。
一、顆粒物組分
(一)粒徑特征。餐飲業(yè)排放的顆粒物(TSP)以PM2.5為主,約占顆粒物的76.91%。
(二)顆粒物成分特征。不同菜系烹調(diào)方式和原料影響顆粒物的化學(xué)組成。有機(jī)顆粒物約占60%,無機(jī)鹽顆粒物約占12%,有機(jī)物和無機(jī)鹽的聚合顆粒物約占10%,其他未知化學(xué)物質(zhì)約占18%。
二、氣態(tài)有機(jī)物組分
(一)油煙污染物中揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)組分復(fù)雜,主要成分為烴類物質(zhì)和含氧有機(jī)物(其中非總烴類物質(zhì)占比約68%,含氧有機(jī)物約32%),并以苯系物、烷烯烴和酮類為主,特征物質(zhì)有、二、、、等。
(二)揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)是灰霾和臭氧的前體物之一。
