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今天我們就來談談壓片糖果，壓片糖的基本組成是甜味料，粘合劑，崩解劑和其它一些物質。其他物質就是起到保健功效的物質，跟是不是壓片糖果沒有關系，它只是一種劑型。那么我們現在就來介紹一種壓片糖果吧。

【壓片糖果】

首先我們來了解下梔子壓片糖果，梔子壓片糖果是由梔子干果研制成梔子果干粉，配以的甜葉菊和麥芽糊精，經過精深加工研制而成。梔子干果中含有豐富的藏紅花素，對肝膽、循環系統、調節、美容健康、都具有很好功效，制成壓片糖果口感良好。

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折疊破碎壓片糖表面硬度不夠，正壓力應大于200N，側壓力應大于150N。(N指牛頓，單位的一種)折疊松散配料混和時添加的粘合劑量或質不對。

事實上，“壓片糖果”是食品藥品監督管理總局要求營養廠家命名QS產品的術語。 是指對產品中的原粉和合適的輔料進行過篩和混合而不產生顆粒的過程。它不是所謂的“糖片”或“糖果“。

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B/T 10347《糖果 壓片糖果》中提到，若壓片糖果產品配料中水果/果汁成分（果漿、果粉、果醬、果汁、濃縮果汁）含量不低于糖果總質量分數2.5％（以原果或原果汁計）的產品，可標為 XX（水果/果汁）糖果；

選擇醇溶性包衣料，用量4%左右，腸溶性包衣料8%左右。片子必須滅菌；

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