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發布時間:2021-08-29 02:49  
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稻谷的穎殼較堅硬,對籽粒起保護作用,能在一定程度上抵抗蟲害及外界溫、濕度的影響,因此,稻谷比一般成品糧好保管。但是稻谷易生芽,不耐高溫,需要特別注意。
大多數稻谷(如秈稻)無后熟期,在收獲時就已生理成熟,具有發芽能力。同時稻谷萌芽所需的吸水量低。因此,稻谷在收獲時,如連遇陰雨,未能及時收割、脫粒、整曬,那么稻谷在田間、場地就會發芽。保管中的稻谷,如果結露、返潮或漏雨時,也容易生芽。稻谷脫粒、整曬不及時,連草堆垛,容易漚黃。生芽和漚黃的稻谷,品質和保管穩定性都大為降低。

對于新收獲的小麥能促進后熟作用的完成。由于害蟲的,小麥含水量和帶菌量的降低,呼吸強度大大減弱,可使小麥長期安全儲藏。
小麥趁熱入倉的具體操作方法是:在三伏盛夏,選擇晴朗、氣溫高的天氣,將麥溫曬到50℃左右,保持2小時高溫,水分降到12.5%以下,于下午3點前后聚堆,趁熱入倉,整倉密閉,使糧溫在46℃左右持續10天左右,可全部害蟲。此后,糧溫逐漸下降與倉溫平衡,轉入正常密閉儲藏。
平常華北地區的親戚家里邊都是必備一些谷物,要了解谷物買多之后,保存起來會由于濕冷的自然環境和躁熱的氣溫,造成谷物越來越很濕冷,還非常容易生小蟲子,因此 谷物的存儲成重要的問題,儲存量是有很多的小竅門,不一樣的儲存方式有不一樣的。夏季臘腸非常容易發霉。可找一個涼拌菜壇,壇內放上一大杯純糧酒,隨后將臘腸齊整地堆放在周邊,將壇口密封性,臘腸整個夏天都不容易壞。
糧庫門窗價錢墻壁要完好、堅固、內側平滑,防潮層不透潮。內墻裝糧線以上10厘米至倉底必須采取防潮處理。每次裝糧前及出糧后要對倉墻進行檢查維修,并做好維修記錄。倉頂屋面無滲漏和積水、排水系統要通暢,糧庫門窗屋面蓄水24小時以上不應該發生滲漏。保管員應在每年雨季、冬季前對屋面進行檢查和清掃,發現問題及時維修,并做好維修保養記錄。糧庫門窗倉頂應增設吊頂或隔熱保溫層,使其具有較好的隔熱保溫性能,其常溫下導熱系數應小于0.16W/m.K(保溫性能優于水泥膨脹珍珠巖)。