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發(fā)布時間：2021-06-18 07:22
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促銷力度：現(xiàn)在的消費者都很理性，不能忽悠他們的，尤其是在贈品的質(zhì)量的價格上不能造假，建議設(shè)計能讓消費者心動的實惠的禮品。禮品設(shè)計也是很有學(xué)問的：一般按照以下原則來設(shè)計：有用性原則：比如日常易耗品，在批發(fā)市場或者從廠家低價采購。運用這種禮品消費者不嫌多。迫切需求性原則：禮品如果是對方急需的，那不論價值多少，都將是佳的。
正當(dāng)理由打折：完成任務(wù)。完成某個任務(wù)的消費者才可以打N折。如，集夠N個贊、發(fā)了朋友圈、微信步數(shù)多少步、支付寶的螞蟻森林種了幾棵數(shù)等任務(wù)。會員打折。會員打折就是要成為會員才能享受折扣。比如我在超市買一件商品，普通價100元，會員價90元。所以，因為我是會員，那我就不會感覺這個產(chǎn)品是因為質(zhì)量問題而優(yōu)惠了我10元。像亞馬遜網(wǎng)站、Costco超市等，都是在用這個“會員打折”的做法來促進(jìn)用戶的消費。
從以下兩個路徑來提升：客流量和客單價。要么就想辦法增大客流量，要么就想辦法提高單客消費。調(diào)整店面營業(yè)時間：合理的安排現(xiàn)有的人力，做好員工的排班工作，從而補(bǔ)充早餐的空白，充分利用早餐的時間段。產(chǎn)品制作方面需要很好的時間管理，例如：每天原材料和產(chǎn)品的用量是可以預(yù)估一個安全恒定的數(shù)量出來的，通過每個時段的用量，可以在高峰期來臨之前進(jìn)行備制半成品原料，用餐高峰期時就可以將人力集中用在服務(wù)顧客上面。俗話說：好鋼用在刀刃上!
