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發布時間:2020-12-16 15:59  
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雖然越來越多的公司有詳細的工作分工,但他們仍然選擇在員工食堂簽訂更多的合同。目前,食堂承包商的質量參差不齊,食堂管理不完善,出現“臟亂”現象,嚴重威脅員工的健康。只有完善的食堂管理制度才能為員工提供良好的飲食。新的、好的食堂合同可以從這方面解決企業食堂外包問題。
食品原料不安全
廣東佛山等地擁有自建的大型農業種植基地,充足的供應渠道,可以保證充足的供應。所有蔬菜、肉類和家禽都可以在比較新鮮的狀態下送到企業內部的食堂。新善還擁有專業的食品檢驗檢測配送中心,配備了各種食品檢驗檢測儀器設備,能滿足員工對食品質量檢測和控制的需要。
餐廳衛生管理
(1)用餐后須擦拭桌椅,保持干凈無灰塵、無油漬,地面無垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。
(2)門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗,要定期清潔與維護通風、排污設備,以確保運轉正常。
(3)每周大清潔一次,用清潔劑清洗桌椅、地面,做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。
服務項目:
1、整體廚房設計、廚具配送、安裝等。
2、各種企事業單位和公司的食堂承包及原材料配送。
3、專業餐飲知識咨詢及成本核算。
“千喜鶴”這個充滿活力、充滿激情的大家庭,愿在與貴單位的共同努力下,走向更加輝煌的明天!
公司采用勞務輸送、餐飲管理、自主經營等多種合作方式,以全托和半托管理模式為分解點,在合作方式上不斷創新,在現代企事業機關大樓中扮演著重要角色,讓不被廣大領導職工重視的飲食得到了一個升華,也促使后勤餐飲改革成為該單位的一道美麗的對外窗口和風景線。
服務:秉承用戶為宗旨,為客戶提供精細服務。可提供大型展覽、會議、聚會時的一次性供餐,機關、學校、企業的食堂定期定量供餐以及客戶集中的工廠、工地的零散消費者供餐,可承接大眾型團體供餐,商務團體定制供餐以及精致冷餐。從現場勘查、供餐要求需求溝通、場前場中場后輔助服務到緊急事件預案都做到專心、專注、專業。