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發布時間:2021-01-12 15:52  
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諸城市中遠機械有限公司是一家專業從事生產高溫殺菌釜、殺菌鍋、蒸煮設備、夾層鍋及硫化罐的主要經營廠家,公司擁有先進的加工設備、雄厚的技術力量,專業從事于壓力容器及其配套設備的研發和制造,形成了集原材料供應、產品開發、工藝設計、生產制造、成品檢驗、售后服務于一體的網絡體系。殺菌鍋安全操作規程至少應包括:(1)殺菌鍋的操作工藝指標及工作壓力,工作溫度。
公司將遵循“以質量求生存,科技,以信譽交朋友”的辦廠宗旨,中遠人將繼續在技術及硬件制造上加大技改力度,并以全新風貌和靈活務實的運作機制;以可靠的質量、合理的價位、良好的售前售后服務;滿足廣大用戶的需求,為您排憂解難,使您用少的投資獲取更大的盈利。公司不僅僅提供專業的食品機械設備,同時還建立了完善的售后服務體系,為企業生產中遇到的問題和困難提供指導幫助。
公司著眼于未來,不斷創造新的節能、環保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的挑戰,同時也深信我們將充滿熱情的服務于用戶,關注你的需求,超越您的期望,以我們的努力成就您事業的輝煌。
諸城中遠溫馨提示:殺菌鍋大小及種類可根據用戶要求訂做,我們有國家地方壓力容器證書,您可放心和安全的使用。如需要請點擊咨詢。

諸城市中遠機械有限公司雙鍋一罐殺菌鍋設備特點
熱水儲存在上罐,升溫階段非常迅速.且熱水能夠重復使用,降低能量消耗。4)、電腦全自動控制系統,整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。完全被水浸沒,溫度能從各方位滲透到產品中,使產品更均勻受熱。整個過程中避免了產品與空氣接觸,釜內不存在空氣冷團,優化的循環水系統,保證釜內熱分布均勻。通過控制壓縮空氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了對包裝材料的破壞。平滑溫和但快速的冷卻,避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生。升溫時,熱量以快的速度滲透到產品,確保達到所需要的殺菌效果,快的達到所需的F值。釜內配備兩支可移動溫度傳感探頭,可隨時監測食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。支座“四腿”抓地,加熱不震動,穩定性更好。熱水罐上安裝負壓安全閥,防止水泵在抽水過程中發生意外,罐體內產生負壓,從而使熱水罐罐體變形。


鴨 蛋一般采用蒸汽直接蒸煮,一般溫度控制在118度左右,壓力在0.25MPA,時間25分鐘左右(具體按照鴨蛋品質進行設定),用高溫高壓蒸煮鍋做出的鴨 蛋肉質鮮嫩,出油率高,主要是產品質量穩定,且蒸汽蒸煮鴨蛋重量損耗小。主要產品有:各種型號電腦全自動雙層熱水循環調理型殺菌鍋(釜),電腦全自動熱水頂噴/側噴/脈沖調理型殺菌鍋(釜),電腦全自動雙鍋并聯熱水循環調理型殺菌鍋(釜)。設備可選擇小雙層殺菌鍋(電汽兩用),上罐為壓力熱水罐,通過發生器產生蒸汽打 到下鍋,一般采用這種的是通過電加熱。也可用單鍋外加不銹鋼熱水桶,此方式一次性投資少,但效率低;另一種選擇是單鍋配壓力蒸汽鍋爐,直接蒸汽蒸蛋;如果 沒有三相電也不能安裝鍋爐,則只能選擇噴淋殺菌(直接水煮容易破蛋),小雙層殺菌鍋搭配天燃氣或柴油燃燒器,一次性投資大,運行成本低。

