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無土栽培使農業(yè)生產擺脫了自然環(huán)境的制約，使其可以按照人的意志進行生產，所以是一種受控農業(yè)的生產方式。較大程度地按數量化指標進行耕作，有利于實現機械化、自動化，從而逐步走向工業(yè)化的生產方式。目前在奧地利、荷蘭、美國、日本等國的花卉生產中都實現了無土栽培及工廠化育苗，整個花卉生產就是一條工業(yè)流水線，較大程度上實現了農業(yè)現代化。

無土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能，可以為作物提供更好的水、肥、氣、熱等根際環(huán)境條件。人類可以用無土栽培代替土培，但它的推廣應用需要有一定的設備、技術條件和相當的經濟基礎，而且要求一定的社會化生產程度，在現階段或今后相當長的時期內，無土栽培不能完全取代土培，只能夠作為土壤栽培的一種補充形式，只有這樣才能從根本上把握無土栽培的應用范圍和價值。

什么是植物工廠

植物工廠是通過設施內高精度環(huán)境控制實現農作物周年連續(xù)生產的農業(yè)生產體系，利用控制系統(tǒng)、電子傳感系統(tǒng)、設施終端系統(tǒng)對植物生長的溫度、濕度、光照、CO2濃度以及營養(yǎng)液等環(huán)境條件進行自動控制，使設施內植物的生長發(fā)育不受或很少受自然條件制約的智能型立體型農業(yè)。植物工廠是現代農業(yè)的重要組成部分，是科學技術發(fā)展到一定階段的必然產物，是現代生物技術、建筑工程、環(huán)境控制、機械傳動、材料科學、設施園藝和計算機科學等多學科集成創(chuàng)新、知識與技術高度密集的農業(yè)生產方式。

現在的人們越來越注重健康，而食物問題尤為重要土培蔬菜容易受環(huán)境的污染，沾有泥土，清洗起來不方便，而水培葉菜類比土培葉菜質量好，潔凈、鮮嫩、口感好、品質高、營養(yǎng)更豐富。無土栽培蔬菜與土壤栽培相比，無土栽培的植株生長速度快、生長周期短、長勢強。省水、省肥、省力、省工，無土栽培可以避免土壤灌溉水分、養(yǎng)分的流失和滲漏以及土壤微生物的吸收固定，充分被作物吸收利用，提高利用效率。可極大地擴展農業(yè)生產空間無土栽培使作物生產擺脫了土壤的約束，可極大擴展農業(yè)生產的可利用空間。