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發布時間:2020-12-28 09:45  
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樣品檢測時如發現農殘超標,應立即重新復檢二次。如全部不合格則判定為該樣品速檢不合格。市場主辦單位按有關規定對不合格蔬菜制止其出售或轉移
蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性。處理這類樣品時,可采取整株(體)蔬菜浸提。對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可采取整株(體)蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。農藥殘留
掌握安全間隔期。 安全間隔期即后一次使用農藥距離收獲時的時間 , 不同農藥由于其穩定性和使用量等的不同,都有不同間 隔要求,間隔時期短, 農藥降解時間不夠造成殘留超標。防治害蟲應在蟲體較小時防治,此時幼蟲集中,體小,抗藥力弱,施藥防治最為適宜。如防治麥蚜蟲用50%的抗蚜威,每季使用2次 ,間隔期為15天左右。解決農藥殘留問題,必須從根源 上杜絕農藥 殘留污染。各種農藥在不同作物上的使用時期、使用方法、 使用次數、安全間隔期等技術指標。合理使用農藥,不但可以有效地控制病蟲草害,而且可以減少農藥的使用
常用生物農藥種類有:BT生物殺蟲劑和殺蟲殺菌劑,如阿維菌素、農抗120、武夷菌素等。昆蟲病毒類殺蟲劑,如奧綠1號。像類似黃瓜、茄子這一類的蔬菜,一般來說農藥l用得比較多,這類蔬果食材可以直接削皮再吃。保幼類殺蟲劑,如滅幼脲(蟲索敵) 、抑太保。植物源殺蟲劑,如綠浪等。農藥殘留[1](Pesticide residues), 是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土農藥殘留壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質的總稱。