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生長期的枝蔓管理。科學、正確的枝蔓管理直接關系到次年美人指葡萄的產量和質量。美人指葡萄生長期的科學、正確的枝蔓管理，主要有三層意思：一是確定新梢留枝量；二是主蔓如何摘心；三是副梢的處理方法。

2.1、按產品的產量要求確定大致的新梢量。以水平大棚架栽培為例，美人指一般不以副梢培養作結果母枝，一、二年生樹齡的樹體，要重點培養好4-5個新梢作骨干枝，培植好樹型。噴施國興植物營養素，可進一步提高葡萄產量和質量根據葡萄的生物學特性和生理特點，在正常年份管理水平較好的葡萄園使用五次經濟效益最為好，五次使用期為：1。進入生殖生長期的植株，每樹一般保留60個左右的新梢數和果穗數，使畝產控制在1250公斤內，這樣方可獲得的果品。

2.2、結果枝的摘心。美人指結果枝的摘心應在花后進行，此時，枝梢生長已較長，故須采用強摘心方法，即每個新梢留70-80公分摘心，必須強調的是美人指葡萄必須在花后摘心，花后摘心可使其加重自然落果，降低座果率，減少疏果的用工。

美人指

營養充足的美人指枝蔓的延生極快，頂梢的第2次摘心視具體情況而定，一般在第2次梢長到6-7葉時留4-5葉再次進行。以后摘心按此方法重復進行。4、果實套袋葡萄套袋好處很多，防病害，防蟲害，防鳥害，防污染，保產量，保質量。摘心的目的是暫時抑制枝蔓延長，促進花芽分化，對美人指來說，生長抑制是相對的，延長時必然的，但只要能有效地延緩其生長的速度，也就能達到了摘心的目的。

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防止日灼。美人指葡萄對光照和高溫極其敏感。夏季高溫期間果實和葉子均易遭受日灼危害。在大棚栽培中，葉子日灼程度較輕，果實日灼較為嚴重，2006年發生的日灼是歷年來為嚴重的一次，個別果園果實危害受損程度在50%以上。但各果園間日灼危害程度也有所不同，其導致差異的主要因素在于葉幕的厚薄和棚內溫度的高低，葉幕薄、氣溫高則日灼益加嚴重。免遭日灼的主要辦法：一是適當提高架面枝葉密度；二是在高溫期間，千方百計降低棚內溫度；三是果實套袋，但選用里面黑色紙質的雙層葡萄袋防日灼效果為好。早產性好，豐產性中等，建園第二年大部分幼樹掛果，第三年產量可達7500～9750Kg／hm2，第四年產量可達13500～16500Kg／hm2，從第五年開始產量可達18750～22500Kg／hm2。

維多利亞葡萄

維多利亞(Victoria)由羅馬尼亞德哥沙尼葡萄試驗站由緋紅x保爾加爾雜交育成，1978年進行品種登記。1996年河北果樹研究所從羅馬尼亞引入我國。

植物學性狀嫩梢綠色，具稀疏絨毛;新梢半直立，節間綠色。幼葉黃綠色，邊緣梢帶紅暈，具光澤，葉背絨毛稀疏;成齡葉片中等大，黃綠色，葉中厚，近圓形，葉緣梢下卷;葉片3-5裂，上裂刻淺，下裂刻深;鋸齒小而鈍。葉柄黃綠色，葉柄與葉脈等長，葉柄洼開張寬拱形。葡萄國畫名家歷代以葡萄為題材的有名畫家有：明代徐渭，代表作《墨葡萄圖》。一年生成熟枝條黃褐色，節間中等長。維多利亞葡萄果實性狀

果穗大，圓錐形或圓柱形，平均穗重630克，果穗稍長，果粒著生中等緊密。果粒大，長橢圓形，粒形美觀，無裂果，平均果粒重9.5克，平均橫徑2.31厘米，縱徑3.20厘米，大果粒重15克;果皮黃綠色，果皮中等厚;果肉硬而脆，味甘甜爽口，品質佳，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%;果肉與種子易分離，每果粒含種子以2粒居多。2、葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過多雨水，減少土壤水分變化。

栽培要點該品種生長勢中等，成熟早，宜適當密植，可采用籬架和小棚架栽培，中、短梢修剪。該品種對水肥要求較高，施肥應以腐熟的有機肥為主，采收后及時施肥;栽培中要嚴格控制負載量，及時疏果粒，促進果粒膨大。生長季要加強霜霉病、白腐病的綜合防治。

噴施國興植物營養素，可進一步提高葡萄產量和質量根據葡萄的生物學特性和生理特點，在正常年份管理水平較好的葡萄園使用五次經濟效益為好，五次使用期為：

1.新梢生長期，補充營養，減少不完全花，克服花發育不良而引起花而不實或嚴重脫落，為提高坐果率打好基礎。

2.開花期，可增強授粉及受精能力，可顯著提高坐果率。特別對花粉管伸長緩慢的巨峰等品種，作用更加明顯。但應注意及時疏去過多果粒，使整個果穗果粒均勻整齊。

3.4.漿果生長期，這一階段是形成產量和質量的關鍵時期，在兩個膨大高峰期使用，提高葉片的生理功能，加快光和速度，促進光合產物在果粒中的積累、轉化，促使果粒早膨大、早著色、早成熟，達到高產、早熟、的目的。

5.漿果成熟期，在葡萄欲采摘時使用，可延緩葉片衰老，使其保持較高的生理功能，推遲落葉，使枝條充分成熟，樹勢得以恢復。這對高產園、衰弱樹園尤為重要。