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發布時間:2021-07-28 16:41  
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但是很多過敏原的提示用詞非常含糊,標注也不規范,讓消費者看得一頭霧水。比方某款咖啡粉,只在配料欄旁用相同的字體寫明含有牛奶和大豆,但沒有說明這是過敏物質,消費者不仔細留神根本就看不出來,很難起到警示作用。更讓人擔心的是,很多兒童食品上對過敏原的提示做得非常不到位。
開始要強制執行標識過敏原的制度,《預包裝食品標簽通則》中列舉了八類可能引發過敏的產品,比方說含有麩質的谷物及其制品如小麥、黑麥、大麥等,還有甲殼綱類動物及其制品如蝦、龍蝦、蟹,還有魚類及其制品,蛋類及其制品,花生及其制品,大豆及其制品,乳及其乳制品包括乳糖,堅果及其果仁類制品。在導致過敏物質中,明確提出:如果在加工過程中可能帶入上述食品或制品的話,應該在配料表中使用容易辨識的名稱,或在鄰近位置加以重要提示。
很多商品中含有對消費者身體不宜的過敏原,食物過敏會引起多種身體不適的癥狀,輕者吃藥即可,重者甚至會出此案生命危險。食品包裝上注明致敏原信息是非常有利于消費者選擇合適健康的食品,起即將實行,請廣大消費者一定注意。
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包裝設計中的“度”即包裝設計的分寸、數量、尺度、限度等,對包裝設計“度”的把握要恰到好處。
包裝材料與工藝有度。當前在食品市場中,奢華包裝、過度包裝仍然屢見不鮮,特別是有些食品、飲料酒、糕點等包裝,為了突出豪華氣派的感覺,利用多種格材料以及復雜、高消耗的工藝,這些包裝加重了消費者的經濟負擔且浪費了資源。

在包裝圖形的表現中,有以產品本身或原材料為主體;有以使用對象為主體;或以產地、象征物乃至特色底紋元素為主體;以能象征產品的美好形象、文化的元素為主體,以比喻、暗示等方式表達食品的口味和個性,來引起消費者的味覺感受和聯想。
圓形、半圓、橢圓裝飾圖案讓人有暖軟、濕的感覺,用于口味溫和的食品,比如糕點、蜜餞甚至方便食品等。
方形、三角形圖案則相反,會給人冷、硬、脆、干的感受,顯然這些形狀的圖案用于膨化食品、冷凍食品、干貨,會比圓形圖案更合適。
