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在營養價值上，黑啤酒相對于其他的啤酒，在營養價值上更高，和普通的啤酒一樣，它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外，還含有豐富的維生素。而且黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好幾倍。相應的，黑啤酒的熱量要比普通的啤酒的任亮要高一些。麥汁度11°P藍帶扎啤

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啤酒香味由以下因素決定：原料的使用、酒花的品種及添加情況、酵母種類的選擇、釀造工藝的執行以及發酵時所形成的副產物等等。麥汁度11°P藍帶扎啤

酵母種類關系到發酵工藝及其副產物的形成，尤其是芳香酯和高醇以及酯類物質和高醇的比例。比如上面酵母正常發酵一般高醇和酯類的比例約為2~3:1，而在特定條件下可能出現波動，往往影響到啤酒口味。麥汁度11°P藍帶扎啤

藍帶啤酒的營養價值

3、大米性平、味甘。歸經脾、胃經。具有補中，健脾之功效。適宜體質虛弱、嬰幼兒、產婦、老人、腹瀉等癥。禁忌、干燥綜合癥、陰虛火旺者。特點：老百姓天天離不開的食物。①B族維生素豐富：大米可提供豐富B族維生素；②開胃健脾：大米具有補中、健脾、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、的功效；③米粥：具有補脾、和胃、功效。麥汁度11°P藍帶扎啤