食堂電磁大炒爐燉肉鍋廠家廠家報價 科億廚業電磁灶

商用電磁大鍋灶的選購？

隨著環境污染的壓力增大，加之資源的日益緊缺，商用廚房設備，餐飲市場競爭日益激烈，不管是從大環境的請求還是從提升廚房自身競爭條件來看，大功率商用電磁爐都成為了越來越多人的選擇。那么選擇怎樣的商用電磁爐才是買了不后悔呢？

品牌方面：商用廚房用的鍋灶，要經常連續使用，所以質量一定得好，耐用，還要好用。

科億商用電磁大鍋灶整個機體無縫焊接，采用加厚不銹鋼三防機身，防油污，經久耐用。 次數用完API KEY 超過次數限制

商用電磁灶獨有的性能優勢您了解多少？

在科技發達的當今社會，東莞商用電磁灶因它獨有的性能優勢，而受到社會各界的關注，且被廣泛使用，那么它的自身優勢具體有哪些呢？

1.安全:

商用電磁灶線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電風險。電磁爐發熱線圈自身有磁條陳設，和鍋體對磁力線的會聚吸收作用，并且通過金屬外殼屏蔽所以不會對人體構成損害

2.舒適:人性化規劃，操作便當，檔位調節開關輕松便當。整個廚房環境清涼舒適

大鍋灶兩大優勢：

1.技術優勢，這個非常明顯，我們有100多項，在國內領1先，電控方案都是我們自己做的。

2.配套設計方面的優勢。在這個方面我們有了重新的認識，以前是比較多的做家用，對酒店廚房設備的了解不是很多，經過幾年的探索，對酒店廚房配套的方案的理解很深。這次酒店廚房商用大鍋灶具及其相關設備，說明不僅僅有技術優勢，而且在酒店廚房設備配套方案里面也得到了業界的認同。對于廚師帶來的面對面烹飪互動，這種充滿了新奇的儀式感也是滿足顧客心理需求的一種。

目前在節能減排的大環境下。又衍生出二級產品節能大鍋灶，目前市場上商用廚房設備大鍋灶，一般節能達35%以上。

由于傳統大鍋灶通常靠風機增加火力，所以噪音很大。新的節能大鍋灶不僅節能，而且不用鼓風機，節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統大鍋灶的換代產品。

單眼大鍋灶熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發熱，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發熱，微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到程度，因此電磁灶的熱效率可達95%，且響應速度快，大大節省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節省能源60%，烹煮速度可0%。為此需要配套的是自動洗碗機，洗碟機，完善的消毒系統需要搭配大型消毒柜、消毒臺，方能滿足日常供求。