牛肉面費用良心教學

牛肉面是我們日常生活中一日三餐比較常見的一種美食小吃。街頭巷尾也都能看到各種特色口味的牛肉面，近幾年襄陽牛肉面勢頭很猛，前景廣闊，那么如果準備創業開家襄陽牛肉面館我們需要準備什么材料呢?下面就走近襄陽牛肉面培訓,襄陽正宗牛肉面培訓,襄陽牛肉面配方培訓中心來看下：

做襄陽牛肉面必需的幾種材料可以分為以下幾類

1：熬高湯做紅油前的準備工作

襄陽牛肉面的高湯和紅油都是用香料調配出來的，多種香料混合，各顯其味，才能讓襄陽牛肉面發揮它獨特的口味，其中有的香料要用做鹵包，用紗布包起來，而有的香料要磨成粉，密封保存，用的時候取一定的量，香料準備要充足。

襄陽人愛吃一碗襄陽牛肉面，這幾乎是老襄陽人雷打不動的一種生活模式和習慣。想象一下，整座城市一大早，幾乎全民都在吃牛肉面，這樣的場景是怎樣的場景呢？而襄陽人愛吃牛肉面，是源于早餐的習慣和情節。而這一碗面里面的則是：那一碗牛肉面的面是否筋道、湯頭是否夠味的綜合表現。

牛肉面本身的核心在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料，幾乎有近30種材料熬制，復雜的程度要遠遠超過很多其他面類的產品，這也是為什么在襄陽，吃10家牛肉面，10家不一樣的味道。

襄陽市的大街小巷里，要找個牛肉面館，是容易的，不同的做各種特色風味的牛肉面館的商家，做出的牛肉面味也各具特色，找那種門前排著長隊的，口味一定都錯不了。

襄陽特色牛肉面，牛雜面是襄陽人喜愛的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減。