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發(fā)布時間：2021-08-29 17:10
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肽類活性作用
多肽類的活性作用是有目共睹的，這并不難理解。首先了解一下概念，兩個或兩個以上的氨基酸脫水縮合形成幾個肽鍵從而形成多肽，多肽進(jìn)行多級折疊形成蛋白質(zhì)。多肽作為蛋白質(zhì)活性的片段，是人體內(nèi)活性物質(zhì)的來源。沒有活性的肽，身體就不會有活力，生命就會停止。體內(nèi)所有生命活動都與多肽有關(guān)，如果缺乏多肽，就容易引發(fā)疾病。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，人體每日需要均衡攝取7種營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水和膳食纖維。
形象地說，人的營養(yǎng)狀況就像由7塊木板圍成的木桶，木桶容量相當(dāng)于健康狀態(tài)，飲食提供的營養(yǎng)素決定了木板的高度，木桶容量取決于短木板的高度。
俗話說，“民以食為天”，吃得健康，吃得安全，飲食與健康的關(guān)系，是相輔相成的，合理的飲食充足的營養(yǎng)，預(yù)防多種疾病的發(fā)生，延長壽命，不合理的飲食，營養(yǎng)過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害，尤其人到老年身體各機(jī)能下降，健康狀況需要十分注意。
和優(yōu)良品與您分享，減肥掉脂小知識：
減肥要吃主食，那么又有一個新的問題出現(xiàn)了，就是米飯和饅頭誰更容易發(fā)胖呢？
首先對比一下熱量。
米飯：100克，116大卡。
饅頭：100克，109大卡。
所以吃同樣重量的米飯和饅頭時，吃米飯攝入的熱量更高。不過仔細(xì)查看數(shù)據(jù)也不難發(fā)現(xiàn)，它們的熱量差其實(shí)很低。
