喝白酒后喝啤酒推薦 喝九街十八巷白酒的好

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1.九街十八巷的濃度科學合理

九街十八巷的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力很好，加之九街十八巷的貯存時間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。喝白酒后喝啤酒

2.九街十八巷的酚類化合物多。

近年來，越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于穩定血壓、減少血管疾病。濃醬兼香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍，可見九街十八巷與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。喝白酒后喝啤酒

3.濃醬兼香型酒不準“加料”

濃醬兼香型白酒國家標準中明確規定，濃醬兼香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵制成，并對檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定。喝白酒后喝啤酒

4.是不是存期越久遠的九街十八巷越好喝？

答：醬酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超過15年以上的老酒都是作為重要調味酒使用，直接飲用并不見佳。

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九街十八巷濃醬兼香型白酒為什么要勾兌？

1.好酒都是靠“勾兌”來平衡酒體，協調香味，使酒體統一度數、統一口味，保持獨有的風格，形成一個完整的酒體。

2.精湛的勾調技術，把醬香酒的七個輪次酒巧妙地組合，使酒體韻味十足、令人陶醉。

3.懂釀酒的人都知道：生香靠發酵，提香在蒸餾,成型在勾兌，風格靠調味。

4.勾兌是一個復雜而微妙的過程。

    勾兌，是九街十八巷濃醬兼香型白酒的根本；沒有它，醬香酒也只是一個軀殼。喝白酒后喝啤酒

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光線：避光

光線中的紫外線對酒的損害是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此，想要長期保存的白酒一定要放到避光的地方。特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。

濕度：恒濕

濕度一般在60%—70%比較合適。濕度太低，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。當然，濕度過高也不好，所以70左右的濕度，是優選的貯酒環境。喝白酒后喝啤酒

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醬香型白酒的七個輪次酒各有什么特點及區別？喝白酒后喝啤酒

答：一輪次：無色透明、無懸浮物：有醬香味，略有生糧味、澀味，微酸，后味微苦；酒精度≥57.0%（voI）。

二輪次：無色透明、無懸浮物；有醬香味、味甜，后味干凈，略有酸澀味：酒精度≥54.5%（v01）。

三輪次：無色透明、無懸浮物；醬香味突出、醇和、尾凈；酒精度≥53.5%（voI）。

四輪次：無色透明、無懸浮物；醬香味突出、醇和、后味長：酒精度≥52.5%（v01）。

五輪次：無色（微黃）透明、無懸浮物；醬香味突出、后味長、略有焦香味；酒精度≥52.5%（v01）。

六輪次：無色（微黃）透明、無懸浮物；醬香味明顯、后味長、略有焦糊味；酒精度≥52.0%（v01）。

七輪次：無色（微黃）透明、無懸浮物：醬香味明顯、后味長、有焦糊味：酒精度≥52.0%（voI）。喝白酒后喝啤酒