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海鴨蛋和普通鴨蛋的區別

1.產地不同：

普通鴨蛋大部分都是在內陸小湖小泊中人工養殖的鴨子產的蛋，海鴨蛋是由海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋。海鴨蛋禮盒批發

2.喂食材料不同：

普通鴨蛋一般以人工飼料或者湖中的淡水魚為食，為了保證其質量以及產蛋的數量，一般主要還是人工飼料為主，而海鴨蛋是由海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋，其主要以海中的小魚、小蝦、小螺以及小蟹為食，純天l然，無添加、無激l素，這種海鴨十分肥美。

3.營養價值不同：

常見的鴨蛋一般只在52g~70g之間。蛋中含蛋中富含鈣、鋅、鉀、鐵等，多種對人體有益的微量元素和10多種維生素，每100g海鴨蛋含鈣量相當于100g普通牛肉的3倍，而其中的蛋白質相當于100g普通牛奶的5倍，可以說營養價值非常高了。而普通鴨蛋營養價值就比海鴨蛋營養價值就遜色很多。海鴨蛋禮盒批發

4.新鮮的海鴨蛋自然生產、自然拾取。采用傳統工藝腌制，不添加任何激l素、色素，黃泥裹身烤制而成。

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海鴨蛋和咸鴨蛋的6個區別。

1、鴨蛋不同

普通咸鴨蛋選用的是以飼料為主食的鴨所產的蛋。海鴨咸蛋選用的是散養在廣西北部灣紅樹林海域的海鴨所產的蛋。每次退潮后，紅樹林里總會滯留很多的小魚、小蝦、小蟹、小海螺等海洋生物，這些高蛋白天然餌料就變成了海鴨的美餐。海鴨蛋禮盒批發

2、腌制工藝不同

普通咸鴨蛋用鹽水腌制。海鴨蛋用含有豐富礦物質的紅色海泥或黑色海泥腌制。

3、制熟工藝不同

普通咸鴨蛋用水煮熟。海鴨蛋用明火經5—6小時烘烤而熟，又因烤制火候不同，可烤制出蛋黃多油和蛋黃起沙兩種味。

4、外觀區別

海鴨蛋體積小，搖晃起來非常飽滿，其蛋黃比普通鴨蛋的蛋黃要大，并且較紅，普通鴨蛋一般是黃色的蛋黃，而海鴨蛋卻是紅心的。

5、口感區別

海鴨蛋腥味小，蛋黃顏色與普通鴨蛋有較明顯的差別。三個字概括：【香】【油】【沙】。

6、營養區別

在蛋類產品中，鴨蛋的蛋磷脂含量更大，而且鴨蛋中的海鴨蛋含的更多，是我們養生的首要選擇，海鴨蛋的價格會比普通鴨蛋貴點，但營養價值也更加高，海鴨蛋更加適合孕婦，兒童，及老年人養生之用。因此，海鴨蛋價格也高于普通鴨蛋。海鴨蛋禮盒批發

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海鴨蛋是什么？

是由吃海鮮長大的海鴨產下的海鴨自由放養在沿海的廣闊灘涂上小魚小蝦是它們的天然飼料個個肥美健壯，擁有足夠運動量的海鴨，加上天然飼料的營養經過海水和海鮮滋養的鴨蛋更是黃晶紅糯香，蛋清濃稠清香，蛋體肥大，蛋心圓滑殷紅更比普通鴨蛋營養成分更高，不僅富含蛋白質和鈣、鐵、鋅等微量元素，而且卵磷脂的含量豐富，易于人體吸，不像圈養的普通鴨，生存環境擁擠飼料喂養，營養單一導致家鴨體質弱，產出的蛋通常個頭偏小、蛋黃顏色淺，口感不沙不香，如同嚼蠟。海鴨蛋禮盒批發

海鴨蛋雖然在已經贏在了起跑線上，在加工制作上也很用心哦~，我們沿用千年古法腌制，腌得蛋黃油潤沙軟 蛋白柔軟Q彈，傳統的裹灰腌制或鹽水腌制為了入味，和縮短時間，放入了大量食l鹽，這樣腌制出來的鴨蛋，通常咸得難以入口，而海鴨蛋是按照古法，將含礦物質的紅色海泥、鹽、水按比例混合，把當天產的新鮮海鴨蛋一顆顆包裹起來，整個過程，不使用工業鹽水浸泡及化學催熟，靜置腌制22天左右，耐心等待，讓美味發酵、鹽分充分融入鴨蛋，只有腌制的時間夠久蛋黃才會起沙流油，僅有這些遠不夠形成一枚上好的海鴨蛋，腌好后的海鴨蛋以130度高溫烘烤5個小時，既能烤熟，還能達到殺菌的目的，烘烤后蛋白呈灰白色，蛋黃沙香流油。海鴨蛋禮盒批發

廣州回味源蛋類食品有限公司以“用新鮮綠色原料做回味源健康蛋類食品”為宗旨，采用合理科學的蛋制品工藝流程，先進的現代化設備設施，與嚴格的生產管理體系，聯系我司你可以了解到：海鴨蛋多少錢、多油海鴨蛋批發廠家、禮盒海鴨蛋批發價格、流油海鴨蛋品牌、大號海鴨蛋多少錢、熱狗專用咸蛋清廠家、流油海鴨蛋多少錢一盒等的信息。

什么是海鴨蛋？

很多人早餐選擇喝粥，主要是因為早上起床，腸胃比較脆弱，溫和的白粥成為大家的心頭好。可是干吃白粥索然無味，勢必要有些配菜。除了咸菜、榨菜，還有一個咸鴨蛋和白粥是絕妙的搭配。一口鮮、細、嫩、紅、沙、油的咸鴨蛋，補充了白粥的蒼白，融入白粥之后，又不會太過搶味。海鴨蛋禮盒批發

都知道咸鴨蛋好吃，那你聽說過海鴨蛋嗎？

廣闊的海邊，在灘涂上放養海鴨，海邊放養的鴨子就像是經常要出海的漁民海鴨以水中的小魚、小蝦、小蟹為食，想要吃得飽自然就要游得遠，但是突然到來的海浪會讓他們措手不及，幸運的躲避及時可歸巢產蛋，不幸的就再也沒了歸途，所以海鴨蛋的到來更顯得來不易，一枚真正的海鴨蛋是普通鴨蛋價格的兩倍，但一分價錢一分貨。，海鴨蛋具有抗l衰老、軟化、清理血管、增記強憶力的作用。海鴨蛋禮盒批發