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              發(fā)布時(shí)間:2021-01-21 03:55  

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              (2)根據(jù)頭型和關(guān)鍵部位的特征進(jìn)行挑選黑白花奶牛的頭部特征是:清秀,鼻鏡寬,鼻孔大,腭部強(qiáng)壯,額寬,略呈盤狀,鼻梁直。其與牛(指乳役或牛,下同)頭部的區(qū)別是頭輕并稍長(zhǎng),其長(zhǎng)度一般可以達(dá)到體長(zhǎng)的三分之一以上;牛則相對(duì)較短而寬,個(gè)別牛還顯粗重。肉用種牛繁育中心肉用種牛繁育中心牛肉能夠有利占據(jù)上風(fēng)的優(yōu)勢(shì)是質(zhì)量和價(jià)格,質(zhì)量是前提。黑白花牛的角根不粗,多數(shù)由兩側(cè)向前向內(nèi)彎曲,形狀宛如新月;牛的角根則較粗,有的向前向上彎曲,酷似黃牛的"龍門大角",有的向兩側(cè)直長(zhǎng)、無彎曲,長(zhǎng)成"八字角"。肉用種牛繁育中心肉用種牛繁育中心



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              因此,從正常的進(jìn)口途徑來看,在過去的18年時(shí)間里,中國(guó)人的餐桌上應(yīng)該吃不到日本產(chǎn)的牛肉,當(dāng)然也包括日本和牛。我們?nèi)粘=佑|的進(jìn)口牛肉主要來自澳大利亞、巴西、烏拉圭等國(guó)。

                影響不大,日本和牛一般人也吃不起

                有認(rèn)為,中國(guó)日本牛肉和普通人沒太大關(guān)系。因?yàn)楹团r(jià)格很高,一般人也吃不起。

                這類評(píng)論,也有待商榷。這是因?yàn)椋团V皇侨毡九H獾囊环N。肉用種牛繁育中心肉用種牛繁育中心



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               目前情況來看:美國(guó)牛肉目前正關(guān)出口到中國(guó)的僅僅是1萬噸左右,還尚未大批量的出口中國(guó)。只能走渠道。美國(guó)、印度、巴西等國(guó)家的牛肉一般都是先出口到越南、香港等周邊地區(qū),然后進(jìn)中國(guó)。

                由于西餐國(guó)內(nèi)牛肉消費(fèi),部位肉供不應(yīng)求!西餐的遍地開花,帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)牛肉的旺盛需求,進(jìn)而推動(dòng)美國(guó)牛肉規(guī)模9年100倍的增長(zhǎng)。同理,日韓牛肉的消費(fèi)渠道主要是日式、韓式料理。西餐、外餐市場(chǎng),才是國(guó)內(nèi)牛肉消費(fèi)增速快、增長(zhǎng)潛力市場(chǎng)。