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發布時間:2020-10-01 07:45  
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廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。專業生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品,有著完善的售前,售中,售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。商用炸爐零售報價服務熱線
低溫真空油炸和高溫油炸的區別:高溫油炸會破壞食用油中的很多營養成分,而且加工過后的食物含油量大,高脂肪高熱量的食物容易導致,這就使得低溫真空油炸技術脫穎而出,新型真空油炸機油炸溫度低于95°,避免了出現廢油狀況,真空低氧狀態下水份迅速汽化,油炸時間短,食物上的油脂比常溫油炸的少很多,再加上脫油系統,真空油炸出來的食物含油量就很低,由于脫水脫油,食物的重量就很輕,食用健康、方便運輸。
公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。專業生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品,有著完善的售前,售中,售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。商用炸爐零售報價服務熱線
4.1設備使用過程中,一定要注意防止;
4.2設備使用過程中嚴禁加蓋,防止油溫過高著火;
4.3設備用油中,嚴禁滴入水,以免出現油飛濺,設備使用后要,要及時加蓋;
4.4設備中的油以10cm左右深度為宜,油過多或過少都會影響炸制時間;
4.5為了檢查設備溫控是否準確,每日使用時,必須用溫度計量測量油溫,并與溫控表進行對比,上下浮動不超過3℃,則為正常。
4.6使用及清洗過程中一定要注意設備機頭、計時器嚴禁進水;
4.7在清潔前,一定要確保斷開電源,并且油溫降低至60℃以下后,方可開始操作,以免由于油溫過高,造成。