天津豬瘦肉批發價格生產基地 天津廣華豬肉食品

豬肉是我們平常生活中經常會吃到的一種食物,有的人天天吃,有的

豬肉是我們平常生活中經常會吃到的一種食物，有的人天天吃，有的人頓頓吃。肉的價格與其他的肉類相比要更便宜一些，營養足味道好，大家都很樂意花錢去買它來吃，不過，市場上的豬肉有著很大的差別，經常會買菜的人應該就發現了，有時候買到的是的新鮮豬肉，味道自然好，但有時候買到的是劣質的豬肉，其口感就要差勁很多了，營養就更別說了，這兩者之間的差距還是蠻大的。

豬皮上面有大量的小紅點,毛根處還有一種暗紅或者發紫的顏色

一般死豬肉在被宰割的時候，其中血滲出量比較少，都是滲透和堆積在豬皮以及脂肪上，要是購買的時候，發現豬皮上面有大量的小紅點，并且毛根處還有一種暗紅或者發紫的顏色，那么就要注意了，這種豬肉大多都是死豬肉，要是鮮豬肉的話，不管是豬皮還是脂肪層都是鮮紅色的，并且表面看上去白白凈凈。前腿肉：前腿肉有肥有瘦，通常肉質較老，肉筋相對比較多，瘦肉較少且都是小塊。

一個容器中放入肉,放入適量的鹽,沒過肉,又可以殺毒消菌

在一個容器中放入肉，放入適量的鹽，然后放一把花椒，倒入涼開水，沒過肉，上面蓋上保鮮膜或者是蓋上蓋子，花椒特殊的味道既可以防小蟲又可以保持新鮮，又可以殺毒消菌，放在通風陰涼處，這樣可以存放好幾天。將肉切成條或者是切成小塊，上面抹上鹽，掛在通風不潮濕處，讓肉風干，風干之后豬肉的水分變少，再加上鹽的作用，就可以減少細菌的滋生，也是可以放好幾天的。