龍巖全自動拌餡機設備供應商服務放心可靠「諸城匯豐機械」

真空拌餡機的種類：大型真空拌餡機、小型真空拌餡機、試驗室實驗用真空拌餡機

攪拌形式分：雙絞龍攪拌單絞龍攪拌舢板狀攪拌對輥式攪拌形式等。

特點：

通過真空裝置使物料處于負壓狀態。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。提取蛋白質，是改善產品品質的理想設備。用于調勻各種餡料，調料，輔料的常用設備，，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口，是制作腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備

拌餡機的介紹

拌餡機是我公司經過廣泛的市場調研，并且吸收國內外各類先進機型的特點，從而精心研制的新產品。該機使用范圍非常廣泛，大中院校的食堂、餐廳、企業單位的餐廳、食品加工廠等單位混合物料，也可以供制藥、化工原料廠等單位調制混合原料之用。

一、拌餡機使用前的準備和檢查

1、將機器安放在工作位置，固定好機器，使機器平穩放置

2、檢查用電電源電壓是否與本機規定使用電壓相符合

3、接通電源，按下啟動按鈕，看機器運轉是否正常，無異常聲響方可使用

拌餡機使用說明及安全注意事項

拌餡機適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥、化工原料廠等單位調制原料之用。

下面來為大家介紹一下拌餡機使用說明及安全注意事項。

1 將機器安放在工作位置，用剎車器將萬向輪固定，使機器工作平穩。　　

2 檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符。　　

3 將電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余線芯分別接到相匹配的斷路器（用戶自備）的引出線接線端子上，并在等電位標識處可靠連接導線。接通電源，按下正轉與反轉按鈕，機器運轉平穩、無異常聲音方可進行工作。　　機器在工作中嚴禁將手或其它異物放入料斗內，以免發生危險!　　

4 檢查料斗內有無其它異物，料斗翻轉是否靈活，料斗定位系統是否固定可靠。　　

5 按下正轉或反轉按鈕，將待混合物料倒入料斗內，視物料混合均勻后(均勻程度可由用戶自己掌握)，打開上蓋，攪拌器即可停止運轉，拔開料斗定位系統開關，將料斗向前翻轉90度，即可將物料取出

山東省諸城市匯豐食品機械有限公司是主要生產拌餡機的專業廠家，其主營類目還有真空滾揉機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產線，絞肉機，洗筐機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風干機等食品行業所需的專業食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理，歡迎參觀考察及洽談合作。

真空拌餡機工作原理

產品型號：JVB-350型、JVB-1200型

產品說明：我公司生產的ZKJB系列真空拌餡機是參照同類產品的特點，同時結合我國肉制品工藝特點自行研制開發的一種新型產品，它通過真空裝置使物料處于負壓狀態。

1、整機采用不銹鋼材料制作，可靠耐用，獨特的三層密封保護設備，密封性好。使用壽命更長，清洗更方便。

2、在真空狀態下，采作平行雙軸結構，斜板式漿葉，使物料在料箱中翻動的同時，還做圓周運動，使各種物料攪拌的更均勻，料箱蓋和出料門采用氣動，操作簡單，適合各種工藝要求。

3、本機采用主動力為擺線減速機，傳動更平穩，更可靠。

4、采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證 肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、 口感味道優異的特點。