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發布時間:2020-11-10 17:38  
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我公司始終堅持真空油炸機的研發制造,近期推出來一款大蒜真空油炸機,根據有關部門發布檢測數據,市面上多數油炸機排放的廢氣含量均在7.51mg/m3,而我公司制造的大蒜真空油炸機為2.12g/m3,在市面上其余設備的三分之一以下,是非常不錯的天然環保設備。真空油炸機特性:1、我們公司果蔬脆片油炸機中的油是在密封真空狀態下被加熱的,果蔬脆片油炸機內部的氧氣濃密度很低,原材料消耗也很低,設備能夠自主調節溫度進行生產,果蔬脆片油炸機具有性能穩定、生產效率高,使用方便、低油耗等特點。
我們公司生產的大蒜真空油炸機是根據特別的工藝技術和完整的工藝研制過程生產出來的,這就使該設備擁有了為人們節省電、氣、煤的能力,為企業減少了生產成本。分離果籽:將脫油后的黃秋葵果片置于4~6目的篩網內,不斷翻滾,反復篩分,直至無果籽篩出,之后收集篩上物,備用。另外:設備采用雙罐式設計,脫油時確保無回油現象產生,使含油率降低。在大蒜真空油炸機里生產大蒜,生產出來的成品含油量低,而且原材料處在負壓力狀態,在這種狀態下進行生產,能夠減少甚至避免結晶作用給大家帶來的損害。而且在真空狀態下,將原材料放在油中進行油炸,原材料的核心膠原蛋白中的水分會飛速的流失并噴出,使組織結構變成蓬松多孔的結構。


使用真空油炸機將果蔬制作成果蔬脆片是近年新興一種吃法,因為使用了真空油炸機,所以很好的保持了果蔬中的營養成分,產品吃起來酥脆可口,很受消費者喜歡。
我們平常吃的果蔬脆片一般來說要求片型平整、含油率低、口感酥脆不膩。另外:設備采用雙罐式設計,脫油時確保無回油現象產生,使含油率降低。很榮幸我們公司生產的真空油炸機不但已經基本解決了含油率及酥脆的問題,而且新一代真空油炸機還解決了脆片收縮、表面起泡等現象。所以諸城真空油炸機哪家好,我們已經用事實說話了。這是因為我們在新一代真空油炸機中加入冷凍系統,很好地解決了這一難題。應用了冷凍升華干燥的部分原理,結合兩者優點,提高了產品質量。
從原料的角度來分析,我們公司生產的真空油炸機具有多種加工方式。低溫真空油炸機設計理念采用了低溫真空油炸技術,主要以食用油為熱媒,能夠在短時間內將原材料迅速干燥,得到低水分、低油膩的食品。不光是生產果蔬脆片一種產品,也可以生產冷凍產品和糖制產品,廠家可根據地域特點,生產一些有地方特色的產品。比如生產熱帶水果、生產辣椒、冬棗等。果蔬脆片的品質高低直接影響著它的銷量及價格,我們公司真空油炸機生產出來的產品的含油率低,而且不添加任何化學添加劑,這樣的產品將逐漸成為主流,市場上一些含油率偏高、加入化學劑的產品會逐漸被取代。


一款真空油炸機要具備以下幾個條件才能稱之為好產品,選牌子一定要慎重!
1、真空度,真空油炸機首先要有先進合理的結構設計,再根據實際情況選配合適的真空泵,才能達到好的真空度(不同地區、不同的海拔選配的真空泵也不同).
2、密封度,如果各種管道、密封管件密封度達不到,再好的真空泵也沒。
3、升溫快,好的換熱器決定了在油炸時候的升溫問題。
4、脫油率,有了的脫油率,才保證食品食用時不油膩。






