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發布時間:2020-09-07 16:08  
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調高酒度。當酒蒸汽的溫度降至80℃時(低于水的沸點但高于乙醇的沸點),蒸汽中的部分水份變成液態通過回流蒸鍋內。傳統的釀酒工藝,口感雖好,但是產量低而且浪費的原料和花費的時間成本較多,這樣下去只會是在賠本生意。這樣,酒蒸汽中的水份減少了,冷卻成酒后,酒度就提高了。熟練掌握調酒技術后,通過控制蒸汽溫度的高低,可使酒度在10~90度間調節,沒有酒尾(可將酒尾的酒度調高)。因此,釀高度酒的用戶尾提高高度酒的產量,應使用該設備。
選材質量:眾所周知,當下釀酒設備多選用不銹鋼作為原材料進行制作,但有黑心商家選用鋁材、鐵皮等等進行制作,這類價格便宜但無法滿足需求。全國各地的飲酒度數、口感都不一樣,為了便于計算,以50度的酒為例,算出1斤50度的酒的成本是多少。不銹鋼在行業中分為高低品質,有工業級不銹鋼、食品級不銹鋼,當然,如果選用食品級不銹鋼作為原料,那么每套設備的成本就高,銷售價格就高。
零部件價格:一套釀酒設備需要多個零部件的支撐,零部件的價格將直接影響生產后的銷售價格,穩定的貨源與采購數量的多少都會影響到的銷售價格
佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業。主要產品有:全自動洗瓶機、節能干瓶機、精度灌裝機、杯裝旋蓋機、多功能蒸煮機、節能蒸餾設備、發酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設備。公司是集設計、生產、安裝、維修、銷售于一體的創新性釀酒設備廠,在連結傳統的精湛蒸酒工藝的同時,根據市場需要接續增強手藝改善,選用食品級304不銹鋼和優良鋁材,研發出節能、安全蒸酒設備。蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養殖的飼料,酒糟里的蛋白質含量可達到18%以上,可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚、雞、鴨、鵝等。本廠釀酒設備產品已榮獲了國家專利。