寧陽(yáng)燃?xì)獯笮图屣灆C(jī)批發(fā)服務(wù)放心可靠 泰安鑫華煎餅機(jī)廠

全自動(dòng)煎餅機(jī)的日常維護(hù)

       在北方，幾乎沒(méi)有人不知道煎餅，很多來(lái)到山東的游客都會(huì)知道煎餅卷大蔥這個(gè)特色小吃，還記得小時(shí)候幾家圍一起，小孩子圍著大人要?jiǎng)偣魏玫募屣灒笕朔止っβ倒渭屣灐Ｄ菚r(shí)我們老家用的都是老式的鏊子。人工燒火，火候很難掌握，一不小心就會(huì)糊了。現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展，老式鏊子很少用了，全自動(dòng)煎餅機(jī)走進(jìn)了我們的生活。平時(shí)看到家長(zhǎng)用完鏊子會(huì)把它立起來(lái)，放到干燥的地方。全自動(dòng)的煎餅機(jī)怎么維護(hù)呢？剛剛冷卻的煎餅由于失去水分會(huì)很干，但煎餅往往是疊在一起的，漸漸又會(huì)返潮而變得柔軟，上面蓋上布就會(huì)可以長(zhǎng)期保持。

       我們今天來(lái)分享下，都知道煎餅機(jī)的鏊面是需要維護(hù)的，只有維護(hù)保養(yǎng)好鏊面才能保障煎餅香甜可口，那么鏊面要怎么維護(hù)呢？檢查潤(rùn)滑:鏈條、鏈輪、瓦座、蝸輪等磨擦部件，每班檢查加油一次，蝸輪要始終浸在油里。 其實(shí)這種煎餅機(jī)的鏊面還是很好維護(hù)的，我們?cè)谑褂猛甑臅r(shí)候，需要在鏊面上使用沾有油的抹布清潔整個(gè)鏊面，我們使用的油一般為豆油 花生油等植物油系列，在使用的過(guò)程中也是要隔斷時(shí)間就要擦拭一遍的，在使用前也是一樣，除了是清潔鏊子面外，也是為了增加煎餅機(jī)鏊子面表面活性，使煎餅不會(huì)粘貼在鏊子面上從而造成煎餅的不完整等。

       其次就是傳動(dòng)機(jī)部位的養(yǎng)護(hù)，檢查潤(rùn)滑油部件有無(wú)加油，是否缺油，傳動(dòng)部件頂絲等是否正常，鏈傳動(dòng)部件是否正常，傳動(dòng)皮帶、輸送帶是否完好無(wú)損或走正。 

      只有日常的養(yǎng)護(hù)和檢查才能保證煎餅機(jī)的使用年限。

一提起煎餅卷大蔥加蘸大醬人們肯定就會(huì)想起山東煎餅，煎餅卷大蔥是山東有名的一種面食，在以前就比較的出名，但是具體的不知道在哪朝哪代起源的，但是煎餅卷大蔥用手工煎餅要較好吃一點(diǎn)。手工煎餅在今天仍然受到廣大顧客的喜愛(ài)，為此泰安鑫華煎餅機(jī)廠在不斷研發(fā)的過(guò)程中研發(fā)出一種大型的仿手工煎餅機(jī)，滿足了廣大消費(fèi)者對(duì)手工煎餅的喜愛(ài)。4、智能下耙鰲子面達(dá)到設(shè)定的溫度時(shí)程序啟動(dòng)di一次下耙，耙子就緩慢的下降至鏊面。

      手工煎餅得到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，主要是因?yàn)橐韵聨讉€(gè)方面，煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營(yíng)養(yǎng)豐富，便于人消化，因?yàn)樽黾屣灥脑隙紟ぃ掷w維多，對(duì)消化很有幫助，是城市居民讓人擔(dān)憂健康狀況的一劑良方。  

餅機(jī)如何清洗  饅頭機(jī)、仿手工煎餅機(jī)等食品機(jī)械產(chǎn)品的應(yīng)用令生活飲食逐漸的興盛蓬勃發(fā)展。隨著健康理念逐漸深入人心，食品機(jī)械的日常清潔管理變得日益嚴(yán)謹(jǐn)與重要。 仿手工煎餅機(jī)的正常使用離不開(kāi)潤(rùn)滑油的使用，雖然能夠幫很好地促進(jìn)機(jī)械的使用，但是也正是由于它的存在使得機(jī)械上會(huì)出現(xiàn)很多的有無(wú)堆積，并且很難清洗，所以有很多的操作者都只是簡(jiǎn)單地用清水做一些簡(jiǎn)單的處理，其實(shí)這種做法是不對(duì)的。對(duì)于油污比較輕的地方可以用濕毛巾進(jìn)行的簡(jiǎn)單地擦拭，如果油污堆積可使用油污清洗劑來(lái)將之處理掉，從而使得的機(jī)械能夠達(dá)到干凈清潔的標(biāo)準(zhǔn)。 可能有許多消費(fèi)者認(rèn)為這將會(huì)增加仿手工煎餅機(jī)使用的成本，其實(shí)換個(gè)角度認(rèn)真考慮，健康衛(wèi)生、符合社會(huì)發(fā)展的要求的機(jī)械才會(huì)令我們受益匪淺。煎餅煎餅是中國(guó)的傳統(tǒng)美食之一，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，各地做法、食法略有變化。