四川金鰭魚烘干機生產廠家咨詢客服「山東海華」

咱們不難發(fā)現(xiàn)，葡萄干烘干，對溫度的要求確實是嚴苛。因而，一旦溫度控制欠好，就會導致葡萄干的口感下降。而葡萄干的烘干是一個長時間的進程，并不是短短幾十分鐘就能完結的。要時間堅持固定的溫度又該怎樣做呢？          

傳統(tǒng)的烘干辦法，要么便是功率低，導致烘干周期過長。要么便是能耗太高，開支過大。因而，現(xiàn)在更盛行用空氣能熱泵來烘干葡萄。他以自己的烘干工坊舉例。他置辦了的空氣能熱泵，并搭建了一個專門用來烘干葡萄干的烘干房。將葡萄干攤開擺放在架子上，然后關上烘干房門。發(fā)起空氣能熱泵，熱泵會從空氣中取熱，運用壓縮機將空氣中的熱量加工，***終將熱風吹入烘干房內，在短時間內進步烘干房氣溫，蒸發(fā)葡萄干的水分。     空氣能熱泵烘干機在葡萄干烘干中的優(yōu)勢  葡萄干是一種咱們日子中常見的果脯，深受大眾喜歡。可是，同樣是葡萄干，有些卻清爽甜美，有一些卻干澀沒味。

．浸糖。將煮好的無花果連同糖液，放入缸內浸泡１２小時。可適當加入冷糖液或連續(xù)翻缸，使溫度盡快降為５０℃左右，以防將果塊悶爛。

　　．調整風味。因無花果含酸很少，只呈甜味，為了改善口感，將瀝糖后的無花果噴上０．２％的檸檬酸液，增加無花果的酸度，使產品甜酸適口。

　　．烘烤。將調味后的無花果，擺盤后，送入烘房，然后調溫５０℃、６５℃、５０℃進行分段烘烤，烘至無花果不粘手為止，在烘烤過程中注意排潮，以防烘烤時間長或產品顏色過深。

　





．回潮。將剛下盤的無花果果脯，堆放在陰涼處，蓋上潔凈的白布，使產品回潮變軟。

　　．包裝。將產品用玻璃紙單個包裝。

　　本產品糖度適中，含水量在２２％～２４％，顏色棕黃，晶瑩透亮，甜酸適口。

椒是我國傳統(tǒng)的調味料之一，能夠增添食物的鮮香，也因其"藥食同源"的特殊身份而具備一定的藥用價值。花椒作為中華美食的傳統(tǒng)調味品，早在幾千年前就深受國人的喜愛，《詩經(jīng)·周頌》中就有"有椒其馨，胡考之寧"的說法。據(jù)現(xiàn)代研究，佩戴香藥確能增體抵抗力，提高蛋白的濃度，從而起到防病的作用。

　　花椒烘干機適應農村、山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展需要，通用于農、林副產品、經(jīng)濟作物等物品的烘干而研制的一種定型烘干機械。