工地飯?zhí)贸邪刨囃扑] 中山萬(wàn)家歡

發(fā)布時(shí)間：2021-04-29 13:54

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萬(wàn)家歡膳食飯?zhí)霉潭ň筒湍Ｊ?

公司提前將飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)給我司，我司按照?qǐng)?bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對(duì)賬，并按此與貴司結(jié)算。

A、客戶提供場(chǎng)地、水、電、燃料（可面議）及現(xiàn)有廚房設(shè)備。

B、客戶自定職工一天伙食標(biāo)準(zhǔn)。

C、我公司負(fù)責(zé)人工工資、清潔費(fèi)、設(shè)備損耗、運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。

D、我公司負(fù)責(zé)預(yù)付伙食費(fèi)用，采購(gòu)原料，加工制作、保證按質(zhì)按時(shí)開(kāi)飯。

E、根據(jù)就餐人數(shù)，每月結(jié)賬一次

以美食廣場(chǎng)的形式，按照每碟菜分別定價(jià)，每餐提供多款選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜，精美小食等，價(jià)格為1-18元多個(gè)級(jí)別的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提供餐，員工可以按照自己的喜好自由選擇，憑IC卡消費(fèi)，按照每個(gè)單碟價(jià)總計(jì)算：月底結(jié)算時(shí)，按照每個(gè)員工每餐的消費(fèi)金額價(jià)總造表與貴公司對(duì)賬，并按此與貴公司結(jié)算。廚房環(huán)境衛(wèi)生管制度廚師要盡量避免使用手拿食物,餐廳人員切勿用手拿食物。

A、客戶提供就餐場(chǎng)所，提供就餐人數(shù)，約定標(biāo)準(zhǔn)。

B、我公司在本公司中央廚房?jī)?nèi)加工制作，并負(fù)責(zé)運(yùn)輸配送到客戶工作地點(diǎn)，一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)。

C、根據(jù)配送清單，每月結(jié)賬一次

大型飯?zhí)贸邪居心男渴聦?shí)上特別容易,你不要在吃飯高峰期去吃飯，而要等到用餐時(shí)間快結(jié)束的時(shí)候去。以上就是大型飯?zhí)贸邪痉桨傅姆治觯掖笮惋執(zhí)贸邪具x擇萬(wàn)家歡膳食餐飲服務(wù)公司是專業(yè)的。我們有著強(qiáng)大的廚師隊(duì)伍和豐富的食堂承包操作管理經(jīng)驗(yàn)，飯?zhí)脤?duì)外承包一方面可以解決公司的廚師問(wèn)題，另一方面可以更大的改善貴公司員工的伙食水平。

當(dāng)然也是大多數(shù)客戶在承程慮的比較清楚的，但是事實(shí)上也有很多客戶的做法并不科學(xué)，很多情況下，客戶都是根據(jù)較為主觀的因素來(lái)確定價(jià)格，其實(shí)，在價(jià)格的制定上，你應(yīng)當(dāng)考慮員工的數(shù)量和平均的餐飲消費(fèi)水平以及食堂承包行業(yè)的狀況等等。其次，你應(yīng)當(dāng)選擇發(fā)布對(duì)外員工食堂承包信息的發(fā)布渠道。(2)掌握廚房和餐廳內(nèi)消防設(shè)施和滅火器材的安放位置與使用方法,經(jīng)常對(duì)電源線路進(jìn)行仔細(xì)檢查,發(fā)現(xiàn)超負(fù)荷用電及電線老化現(xiàn)象要及時(shí)報(bào)修,并向上級(jí)匯報(bào)。

于大型的企事業(yè)、單位來(lái)說(shuō)，可以選擇采用招標(biāo)的形式，這是因?yàn)檫@些單位的食堂往往規(guī)模比較大，營(yíng)業(yè)額也比較大，有很多公司想要來(lái)接手承包工作，客觀上這對(duì)你來(lái)說(shuō)是有利的，因?yàn)楹芏喑邪淘诟?jìng)爭(zhēng)，對(duì)你有利；(2)對(duì)廚師使用的各種刀具要嚴(yán)格進(jìn)行管理,嚴(yán)格按要求使用和放置刀具,不用時(shí)應(yīng)將刀具放在固定位置,不準(zhǔn)隨意拿刀具嚇唬他人,或用刀具指對(duì)他人,收檔后應(yīng)將刀具放在固定位置存放,廚師不準(zhǔn)隨意把刀帶出廚房。當(dāng)然了，對(duì)小型的企事業(yè)、單位來(lái)說(shuō)，招標(biāo)的方法對(duì)你來(lái)說(shuō)就顯得不太實(shí)用了。