脆皮杏仁片優(yōu)惠報(bào)價(jià),千味食品批發(fā)

　　烤的時(shí)間和杏仁的大小，烤箱各類都有關(guān)系，下面是具體方法：

　　1、黃油提前軟化；大杏仁去掉外層硬殼，取杏仁果；在烤盤上墊一張錫紙，把杏仁平攤在錫紙上。

　　2、烤箱預(yù)熱至180度，把杏仁放到烤箱里烤8分鐘。

　　3、烤杏仁的時(shí)間，把軟化黃油切成小丁備用。

　　4、8分鐘后，把杏仁從烤箱中取出，加入黃油，趁熱拌勻，使每一個(gè)杏仁都涂上一層黃油。

　　5、再把食用鹽均勻的撒到涂了一層黃油的杏仁上，再送入烤箱烤5分鐘。

　　6、烤制過(guò)程中可再次取出翻動(dòng)杏仁，使每一顆杏仁都均勻入味；取出晾涼后即可食用，用密封罐子保存可長(zhǎng)達(dá)一周左右。

      杏仁皮還有諸多功效哦：

　　1、預(yù)防感冒

　　杏仁皮中自然產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)有助于提高人身體健康的能力。即使杏仁皮在胃腸道里消化之后，也仍然會(huì)發(fā)揮防御作用。

　　2、抑制細(xì)菌

　　為了比較富含類黃酮的天然杏仁皮的抑制細(xì)菌的性能,英國(guó)科學(xué)家和意大利科學(xué)家對(duì)杏仁皮提取物進(jìn)行了測(cè)試。結(jié)果發(fā)現(xiàn),杏仁皮中的成分對(duì)細(xì)菌也有抗性。

　　杏仁是一種人們所喜愛的食品,但因多具苦味，食用前需經(jīng)脫去表面衣皮和去除苦味兩個(gè)加工過(guò)程,而且需較長(zhǎng)時(shí)間才能完成。我們用食用堿面和食用醋精對(duì)其處理,取得時(shí)間短、質(zhì)量高的很好效果。

　　l苦杏仁去皮:用堿面和自來(lái)水配成PH=10的堿液,加入杏仁，兩者的比例以堿液浸過(guò)杏仁略多-些為宜。加熱消煮20分鐘。此時(shí)杏仁表皮已變坎而薄經(jīng)攪拌即可除去。

　　2杏仁去苦:脫皮后的杏仁仍具有苦味。用醋精和自來(lái)水配制成PH=3一5的酸液,將杳仁放入浸泡2一3天,即可除去苦味。

　　用該處理方法得到的杏仁,呈自色,口感脆,且有一種獨(dú)特的香味，既可用于工業(yè)生產(chǎn),也是家庭小制作的好方法。鹽糖和水融化好，看你想吃咸的還是甜的重一些，一比一也可以，原方子要煮過(guò)其實(shí)不煮也是可以的，主要是看是不是容易融化開。杏仁多具苦味,食用前需經(jīng)脫去表面衣皮和去除苦味兩個(gè)加工過(guò)程,而且需較長(zhǎng)時(shí)間才能完成。我們用食用堿面和食用醋精對(duì)其處理，取得時(shí)間短、質(zhì)量高的很好效果。

千味杏仁片小編帶你了解杏仁特種食品級(jí)廂式干燥機(jī)的原理是什么

杏仁特種食品級(jí)廂式干燥機(jī)采用了熱風(fēng)多層利用原理。北方產(chǎn)的杏仁則屬于苦杏仁（又名北杏仁），帶苦味，多作藥用，具有平喘的功效，對(duì)于因感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀效果顯著。用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng)，熱風(fēng)溫度50℃~160℃可控，采用加熱干燥杏仁和通風(fēng)干燥杏仁兩種干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行，加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整，多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干杏仁，充分利用熱風(fēng)，烘干脫水迅速，運(yùn)行。

設(shè)備組成：熱風(fēng)爐（配帶強(qiáng)力風(fēng)機(jī)）、風(fēng)管、立式多層烘干箱、溫控箱。

設(shè)備特點(diǎn)：干燥效果好，成品率100%，脫水迅速，完全保持物品原有顏色和本質(zhì)。