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發布時間：2020-12-22 05:23
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飯菜從何而來？煮熟的飯菜幾乎都是通過醇基燃料灶等爐灶烹飪出來的。而該爐灶主要是指望它的甲醇燃料燃燒，之前的煤燃料燃燒之后產生的有醇基燃料灶的燃料為何能替煤上崗害物質太污染空氣，從各個角度分析，該爐灶的燃料為何能替煤上崗？
1、醇基燃料灶的主要燃料是甲醇燃料，以醇類為主體，添加添加劑和輔料之后構成。揮發性低，以液體的形式出現，使用爐灶做飯的時候不易泄漏。可以防止食物被污染。
2、甲醇燃料在無氣壓的形式下存儲，相對于qi油或天然qi等使用更讓人放心。
3、醇基燃料不會對環境造成污染。在醇基燃料灶中使用，滿足生產需要；環保檢測，排放的煙氣中含硫量低；含氧量高；屬于高清潔工業燃料。爐灶長期和食物接觸，一定要選擇合適的無污染、環保的燃料。
幾招清除甲醇灶污垢
1、在爐子上的污漬上倒入少量的植物油或橄欖油，用一塊干凈的布來回摩擦油，在油上噴灑多功能清潔劑，然后用另一塊干凈的濕布擦去洗滌劑、油和污漬。
2、醋的味道雖然不好，但是白醋和清水可按1∶2的比例混合，效果很好。
3、也可以用滾燙的水放在甲醇灶上去除污垢，但這樣做比較危險，有可能熱水tang傷，建議慢慢倒入熱水污垢在，比如水冷卻一些后，用干凈的布擦去污漬可以被去除，如果有殘留的少量，然后重復上述步驟，直到它完全清潔。
醇基燃料灶的火力主要還是取決于它的燃料醇基燃料，而做飯的時候會適當調節火力將飯菜做得更好吃，因此很多用戶認為它的火力沒法控制，其實是可以控制的：
1、使用醇基燃料灶不是靠灶的開關來調節大小的，在風機開著的情況下，你把灶的開關調大，其實火力還是一樣的，只是風機把醇基燃料霧化后都浪費掉了，根本沒有完全燃燒，自然醇基燃料就用量大。
2、醇基燃料灶的醇基燃料的配方技術其實很簡單，重要的不是醇基燃料的配方而是改灶頭的技術。當灶頭改的跟醇基燃料相配了之后才能達到理想效果。一般醇基只提供您乳化劑和醇基燃料的配方。
現在很多飯店都會配備專門的甲醇灶來做飯，在做飯的時候尤其是煮湯、燉菜的時候會經常加水，雖然很多爐灶都會有防水功能，但是為什么該爐灶還需要加防水裝置呢？廚房是個特殊的場所，對于水的使用不可間斷，正因如此，在甲醇灶使用過程中，油煙和水會滲進去，從而縮短壽命。裝上防水配置，可以防止油煙水源對爐灶的損壞，從而加長爐灶的使用壽命。
甲醇灶加防水裝置的目的主要能加強爐灶的防水作用，并且有效保護爐灶，在使用它做飯的時候可以不受影響，爐灶加好防水裝置，這樣能夠更加放心。
