成都紙包魚加盟多重優惠 鮑錦記紙包魚加盟總部

鮑錦記紙包魚店加盟,可實地考察,總部為您定制開店計劃,從選址到裝修,全程輔導,讓你安心開店,現在加入還可享受更多開業大禮包!,專注紙包魚,總部一站式扶持開店!紙包魚加盟 受市場青睞,消費人群廣,周轉快,易上手,1-2人可經營，歡迎您的咨詢！

烹飪技巧

1、除了羅非魚，這道菜還可以用、桂魚、或來做；

2、青的味道清香，買不到可以用普通的檸檬代替；

3、買不到新鮮的香茅草可用干的香茅代替，就是氣味會稍遜色一些；

4、烤魚的時間還要視魚的大小以及烤箱的溫度適當調整一下。

1.準備一條草魚將它處理干凈反復多清洗幾遍，然后在魚的身上正反面劃上幾刀放在碗中備用。

2.準備一塊姜先切成片再切成細絲，蔥切成段，放在魚上先倒點料酒去腥，放入一勺鹽，適量的生抽和蠔油，一勺胡椒粉，把料都均勻的涂在魚上面腌制10分鐘。

3.準備一把大蒜拍散剁成末，小米辣切碎，在切點酸菜備用。

4.鍋中倒入油，油熱之后先把小米辣放在鍋里炒一下，炒出香味之后再加點豬油，加入一勺白砂糖，翻炒均勻后后放入蒜末，翻炒出香味之后再下入酸菜，繼續翻炒均勻后放在碗中備用。

5.鍋里刷上一層油，放一張油紙，把腌好的魚放在油紙上面，然后把做好的蒜蓉醬淋在魚的身上，然后用油紙將魚包裹起來，封口捏嚴，開小火煎20分鐘。

說起來魚這種食品人們都不陌生，這是人們生活當中zui為常見的海鮮類食品了，并且其也是非常受人歡迎的食品。其受人歡迎不僅僅是因為味道特別的鮮美可口zui主要的是其含有非常豐富的蛋白質以及其他對于人體有好處的微量元素。魚的吃法有很多，而有一種很新潮的吃法是紙包魚，下面來介紹下做紙包魚用的是什么魚?