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發布時間:2021-03-22 10:23  
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電飯煲蒸的米飯不好吃,你怎么判斷是生的還是水太多?
只能說所做的并不壞。這個漂亮的鍋需要30分鐘來烹飪,蒸汽消散后,離開鍋大約需要40分鐘。電壓力鍋的優點是密封,所以水的損失較少。烹飪后,它們可以放置一段時間來平衡水分。因此,不會出現普通電飯鍋下層糊在中間,上層糊在中間的現象。我很少吃白米和糙米。普通的已經用了,高的已經吃了。水與大米的重量比為1.2比1。這個漂亮的鍋需要30分鐘來烹飪,蒸汽消散后,離開鍋大約需要40分鐘。
糙米干燥后會很硬,但肯定不會生吃。

此外,蒸米車可以控制米飯的烹飪時間和溫度,以避免因溫度過高而損失米飯的營養成分,也不會因溫度過低而影響米飯的味道。
筆者了解到市場上有多種規格的蒸飯車可以滿足不同餐飲行業的烹飪要求,如4板蒸飯車、6板蒸飯車、8板蒸飯車、16板蒸飯車、48板蒸飯車等。淘米過程中不需要流水,在盆中用手攪拌淘米1-2次,去除明顯的灰塵,然后用手輕輕淘米。通常一盤蒸飯可以煮4公斤左右的米飯。換句話說,四盤蒸米車的蒸米能力約為16公斤,可以滿足60人的需求。然而,如果它是一個48盤的蒸籠,它可以容納近1000人。
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