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中餐廚房爐灶設備

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山西寶盛廚小編分享介紹：怎么安裝保養不銹鋼廚房設備

抽油煙機的安裝要根據所用抽油煙機生產廠家的說明，注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸配合，應達到協調統一。

安裝灶臺，要注意根據氣種選擇正確的灶臺，安裝時要鎖1緊氣管的喉箍，不得出現漏氣現象，安裝后用肥皂沫檢驗是否安裝完好。

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不銹鋼廚房設備制造商將為大家解釋酒店不銹鋼廚房用具的分類！ 首先，讓我們了解一下不銹鋼廚具的分類，主要包括五類：儲藏用具，洗滌用具，調理用具，炊具和餐廳用具。

儲藏餐具主要是食品儲藏和餐具儲藏。 食品存儲分為冷藏和非冷藏。 所謂“冷藏”是指用冰箱和冰柜實現冷凍。 餐具的存放是指存放在底柜，壁柜，轉角柜，多功能裝飾柜等中的餐具，廚具等。

不銹鋼廚房廠家就帶大家一起來把握下餐館廚房工程務必選用的廚房設備有哪些？

餐館廚房工程

1、餐飲廚房的清理設備包含有暖氣管供應系統、污水管道設備、水槽洗碗機、果蔬清洗機、消毒碗柜、清理槽、清理盤、存儲柜等，食品行業廢料粉碎設備等設備。

2、餐飲廚房的調理設備重要包含有廚房櫥柜臺面，整理、洗碗、調味品、配置的實用工具和容器，儲放架、餐飲車、調料盒、調味品箱、調料架、廚房用具架等。

山西寶盛廚小編分享介紹：要想設計好一個廚房需要遵循以下幾點

選購實用廚房設備

新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果，買設備只重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，剛用就出現問題。

還有些設備看似新穎、功能超前，但真正的實用價值不高，如好多國產的運罩、升降傳菜梯等，而廚師成了設備的修理工。