牛肉面培訓價格技術過硬口味正宗

四、裝修施工人員招募證照辦理

（一）裝修施工

1、與裝修公司敲定裝修方案后，開始動工

2、裝修中的配合

（二）人員招募

1、再裝修中進行人員招募

2、招到定崗的人員后進行職前培訓

（三）證照辦理辦理相應的衛生環保工商稅務消防等相關的證照

五、工程驗收試營業

（一）成立工程驗收，驗收裝修工程

（二）設備首皮物料進場試營業

（三）試營業期間存在的問題的糾正并總結經驗

（四）開業前的宣傳

1、宣傳的渠道載體費用

2、開業前各項準備工作（開業慶典的籌備邀請剪彩的佳賓開業捧場的客人開業時的優惠活動）

（五）后確認各項事物完畢無誤

（六）開業

    襄陽牛雜面里面為什么要添加黃豆？襄陽牛雜面培訓，襄陽牛雜面培訓哪家好就來跟大家講講。

   當我們吃面時，不僅會看到綠綠的蔥花，黃色的堿面，深紅的牛肉，白色的豆芽外，還會看到一顆顆淡黃色的黃豆，有的是油炸黃豆，有的是鹵黃豆，有的是醬煮黃豆……雖然黃豆做法不同，但是吃起來都非常美味！

   在面中加豆子的特色面除了襄陽牛雜面外，還有重慶小面，豌豆面，宜賓燃面，大同豌豆面，黃豆面……這些各地特色面條中，有的是加入黃豆與豌豆當面條的輔料；有的是加入豌豆粉與面粉混合，當主料面條來食用；無論加的是哪種豆類，各有風味！

    除了在牛雜面中加入黃豆外，還會在豆腐面中加入黃豆，有的甚至有黃豆面。黃豆不僅能磨成豆漿，還能制成豆腐及豆腐花。在面條中加入黃豆，不僅有一種黃豆的清香，還會有一味黃豆粉糯的味感，吃起來很好吃。

    每家面店的黃豆做法各不相同，有的店會在又滑、又筋道的面條中放入被油炸的噴香酥脆的黃豆；當然炒制油炸黃豆要掌握好方法，通常是要先把黃豆提前一天用水泡發泡漲，能用手捏軟黃豆時，就可以過濾黃豆了。之后開小火，在鍋內放入油，等待油溫升高，把濾干凈水分的黃豆一點點地添加進去，不停地攪拌油鍋，等油熟了后黃豆也熟了，起鍋就是一碗噴香撲鼻的油炸黃豆！當吃面時，添加一勺油炸黃豆，咬起來嘎嘣脆，特別好吃！

    除了添加油炸黃豆外，有時候會添加鹵黃豆，或者是煮黃豆。這種做法有別于油炸黃豆，吃起來粉糯十足，黃豆吸收了湯汁，特別入味！制作這種煮黃豆時，同樣要把黃豆提前泡水泡發，之后把黃豆放在提前調配的湯鍋中熬煮，每家店的湯汁鹵汁各不相同，所以熬煮的黃豆口味也各不相同。吃面的時候，在面上淋上一層煮熟的黃豆，別提多好吃了！

  牛雜面是用牛腸制作的一道主食。培訓學習專業牛雜面培訓,襄陽牛雜面培訓,襄陽哪家牛雜面培訓,牛腸提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

  制作襄陽牛雜面是一種投資少回報高的創業項目，但是只有掌握了好的技術才能更好的創業，襄陽牛雜面培訓學費不高，要學習襄陽牛雜面技術就得到正規的店面去學習，小滋牛肉面館擁有多家店面，到店自主學習，掌握核心技術推薦小滋牛肉面館。

襄陽牛雜面加盟培訓主要包括哪幾個方面呢？襄陽牛雜面加盟培訓哪家好，襄陽牛雜面加盟培訓學校就來跟大家講講。

一、經營管理

襄陽牛雜面加盟總部能為加盟商提供的幫助，有很重要的一點就是開業前的培訓。其中包括提升經營者的營銷意識、輔助分析市場定位、適當合理的成本控制以及整體的經營管理能力。在開業前進行相關教學培訓，在學習中可能會獲得很多新的知識和想法。接下來就要通過開店實踐把學到的方法都轉變成自己的經驗。在后期加盟總部組織的各類針對性培訓中，可以派遣店鋪骨干成員前去學習，員工學習完畢后可以和店內其它員工交流心得。

二、工作流程

想要通過襄陽牛雜面加盟獲得不錯的成果，工作流程相關的培訓是不容錯過的。同樣是在開業前的培訓階段，加盟商需要挑選2-4名員工前往總部學習襄陽牛雜面加盟店運作的整套流程，以規范所有崗位的服務意識，力求保障所有加盟店都能實行統一化、標準化的操作流程。

三、襄陽牛雜面制作流程

開襄陽牛雜面店要想俘獲食客的心，就要有獨特美味的口感，特色有創意的產品更容易讓人記住，是一家襄陽牛雜面店生意紅火的資本。加盟總部針對加盟商的培訓中，會著重講到菜品的處理保鮮以及面的制作保存，是從原材料選購、輔料的處理，還包括面條和底湯的熬煮等多幾個方面教學。