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發(fā)布時(shí)間:2021-03-21 16:00  
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蒸汽夾層鍋的技能和特點(diǎn)
1、燃燒充分,無(wú)塵,少量積碳,無(wú)環(huán)境污染。2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度達(dá)300℃左右。3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。4、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。5、燃料:管道煤氣、、嚴(yán)禁使用油。6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被流失,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。使用技巧編輯
1、取下加熱器,放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。2、打開(kāi)減壓閥及進(jìn)氣接口。3、逆時(shí)針打開(kāi)氣閥,明火點(diǎn)燃。(配有火種的灶具請(qǐng)先點(diǎn)燃火種)。4、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)與氣閥開(kāi)關(guān),直至所需火焰。5、停止工作,關(guān)閉角閥及氣閥。


公司簡(jiǎn)介
諸城市豐昌食品機(jī)械有限公司不僅僅是食品工業(yè)裝備制造商,更是整體解決方案的提供者。我們是集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)銷(xiāo)售,售后服務(wù)于一體的食品機(jī)械專業(yè)制造廠家,可以根據(jù)客戶需求專門(mén)定制,提供整套解決方案,解決客戶的后顧之憂!
我們具有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,品質(zhì)可靠,安裝便捷,專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋系列,夾層鍋,包裝機(jī)系列,斬拌機(jī),流水線系列,滾揉機(jī),毛輥清洗機(jī)等多個(gè)品種供廣大用戶選用。品質(zhì)可靠,超長(zhǎng)質(zhì)保,試機(jī)成功,方可發(fā)貨。
我們還具有完善的售后服務(wù),為您提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。我們始終堅(jiān)持誠(chéng)信理念、專業(yè)生產(chǎn)、良好服務(wù)!創(chuàng)新發(fā)展,全力以赴為客戶提供高品質(zhì)產(chǎn)品,誠(chéng)心誠(chéng)意服務(wù)客戶。
夾層鍋
我公司是專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋(不銹鋼夾層鍋,蒸汽夾層鍋,電加熱夾層鍋)的廠家。夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋(立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋);我公司是專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋(不銹鋼夾層鍋,蒸汽夾層鍋,電加熱夾層鍋)的知名廠家。按容積又分為50升夾層鍋,100升夾層鍋,200升夾層鍋,300升夾層鍋,400升夾層鍋,500升夾層鍋,600升夾層鍋。按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。按材質(zhì)可分為全不銹夾層鍋和普通夾層鍋(夾層材質(zhì)為A3鋼)。
廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等。
三種加熱方式的區(qū)別
三種加熱熱源區(qū)別在于:三者升溫方式不同,厚度材料有區(qū)別而已,蒸汽夾層鍋就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)夾層鍋夾層來(lái)加溫的,這種加溫方式的設(shè)備通常叫做蒸汽夾層鍋。電加熱夾層鍋就是通過(guò)電熱管加溫導(dǎo)熱油來(lái)進(jìn)行加溫的,就叫做電加熱夾層鍋。燃?xì)鈯A層鍋就是人工打氣閥,點(diǎn)燃燃?xì)?,加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量物料,人工翻鍋,攪拌使物料在鍋內(nèi)均勻受熱,待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,通過(guò)蝸輪蝸桿傳動(dòng)裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜將物料倒入另一容器內(nèi)。2、糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝3、飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過(guò)濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。