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小龍蝦養殖過程中，水草的作用不可小覷，直接影響到小龍蝦的養殖效益，下面介紹一下比較常見的水草—苦草的種植與管理。

苦草一般在清明前后種植，在水溫回升至15℃以上時播種， 實際種植面積 每650㎡播種苦草籽100-150克。精養蝦池直接種在田面上，播種前向池中加新水3-5厘米，深不超過20厘米。大水面應種在淺灘處，水深不超過1米，以確保苦草能進行充分的光合作用。

攝食植物的動物從其中的營養素取得能量和用與生長，植物的化學組成差異很大，一克重的一種植物的營養價值與同樣重量的另一種植物不一定相同。一般來說，植物的營養價值與粗蛋白含量密切相關。通常粗蛋白含量高的植物比粗蛋白含量低的植物纖維較少、消化率較高，營養價值也較高。各種不同植物的 粗蛋白濃度的代表值如表3-1。

應該注意到浮游植物蛋白質的百分比含量比其他類型的水生植物要高得多。這主要是因為浮游植物簡單地漂浮在水中，不需要大量的結構性碳水化合物如纖維素來支撐肌體。

漂浮植物（Free—floating plant）

通常不扎根于泥土中，而是生長在水中；莖葉也浮于水面上，植株可以隨風浪自由漂浮。漂浮植物有相應的形態結構來適應其在水中的漂浮生活。特別是其所具有的貯氣組織，可以減輕植物體的重量，使得整個植株不會下沉而是漂浮于水面上。

浮水植物與漂浮植物的顯著地區別是：前者的根系生長在泥土中，主要有、睡蓮等；而后者的根系則通常生長在水中，不接觸泥土。但若水位較低，根部也會固著在泥土里，但附著能力差。園林中較多應用的漂浮植物有鳳眼蓮（Eichhornia crassipes）、荇菜（Nymphoides peltatum）、大薸（Pistia stratiotes）、（Lemna minor）等。

5、礫石：

這是用來固定植物，也可以當做是裝飾使用，當然不能用粉碎的石灰石，那是會改變土壤或水的堿度的。

6、水生植物：

睡蓮是花友們比較常見的水生植物了，選擇的品種看自己，它們通常是在下午或是晚上開花，這里說的是在水里適當種一些水盾草之類的水草，用來幫忙清潔水和提供氧氣。

7、漂浮植物

鳳眼蓮是常見的漂浮植物了，適合用來給小魚兒遮陰，不過如果泛濫會讓魚兒掛掉，所以盆栽也要注意它們的繁殖速度。

8、其他植物

其他植物就是紙莎草、海芋之類的植物，都是水生盆景中經常用到的。