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發布時間：2021-09-27 08:52
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義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
它們是補充蛋白質的好食物。在正餐缺乏蛋白質食品時，或是用面包、涼皮、方便面之類充饑時，加點魚干做零食，可以有效地補充營養。
出門旅游的時候適當吃一些，也有利于維持體能。不過，如果以為吃魚干越多越好，那可就想錯了。不利減肥。魚干是一種熱能較高的食品，多吃它與多吃肉沒有區別。如今的魚干脂肪都不少，多吃對減肥不利，還會增加飽和脂肪酸的攝入量。
人們為了紀念他，便將山下石臺叫“琴高臺”；水溪取名“琴溪”；溪中小魚則稱為“琴魚”。【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享增加鹽分。在涇縣古縣志中，也有不少有關琴魚的記載。特點：琴魚干，是一種罕見的小魚干，為安徽涇縣獨有的特產。這種魚干一般不作食用，多用來泡水代茶飲，故有“琴魚茶”之稱。
挑割法。把魚干，青椒，洋蔥，生姜分別洗凈切絲待用，豆豉用清水浸泡15分鐘，洗凈。左手緊握魚背，魚頭向人身方向，魚腹朝上使腹腔突起，右手持刀(刀口朝上)，刀口尖部自突起的腹腔內伸入至魚尾末端約1～2厘米處，刀尖鋒即向上頂挑一刀，這時，刀口應順腹腔正中心割開，使二邊肉片對稱美觀。挑割時刀尾尖部應緊貼腹腔內肉面，嚴防刀尾撞破墨囊，影響制品外觀。
魚干是許多人都喜歡吃的一種食物，煎炸烹炒味道都，而且還很容易保存。【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享鹽腌：根據魚體大小確定用鹽數量，一般每100千克魚用鹽18～24千克。有些人喜歡買曬好的成品拿回家加工做菜，也有人不放心外邊的東西，愿意自己曬魚干來吃，尤其是生活在海邊的人，曬魚干是一項技能。其實曬魚干的季節好應該是秋季，因為天氣干燥，空氣清爽，溫度也適宜，不但魚干不容易壞掉，還很輕易就能曬干。但是如果非要在夏季曬的話，也不是不行，晾曬的過程需要注意一些問題
