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   打蠟的原料可通過人工合成或由天然原料提取而來。這些蠟屬于食物添加劑，國際食物安全機構(gòu)'聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織／世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食物添加劑wei員會'已對其作安全評估，認(rèn)為把這些蠟用于食物中沒有安全問題。水果在貯藏過程中的呼吸強度與產(chǎn)品的消耗是緊密聯(lián)系著的，呼吸強度越大所消耗的營養(yǎng)物質(zhì)越多。聯(lián)合國糧農(nóng)組織指出，打蠟是水果包裝的正常工序之一。

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    水果是人類在生活中對維生素攝取的主要來源，所以對果蔬的清洗、加工是非常重要的。【水果清洗打蠟機】適用于果農(nóng)對水果的清洗以及打蠟。水果經(jīng)過打蠟之后可以降低水果本身的呼吸作用,減少水分的蒸騰作用,有利于保持水果的新鮮。

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    水果在貯藏過程中的呼吸強度與產(chǎn)品的消耗是緊密聯(lián)系著的，呼吸強度越大所消耗的營養(yǎng)物質(zhì)越多。因此，在不妨礙水果的正常生理活動的前提下，盡量降低它們的呼吸強度，減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，這是水果貯藏成敗的關(guān)鍵所在。通過打蠟水果表面形成的蠟?zāi)た梢杂行У囊种扑暮粑?，減少果品的水分蒸發(fā)，起到保鮮和提高果實外觀質(zhì)量的作用。所以果農(nóng)都會給水果打蠟，延長貯藏期。