豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制的行業須知【諸城雅辰機械】

行星攪拌炒鍋豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制{應用范圍

雅辰行星攪拌炒鍋廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。

1、雅辰行星攪拌炒鍋為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內同行業中處于地位。

2、雅辰行星攪拌炒鍋鍋底和鍋幫可分為三層結構，可帶保溫，循環油路，升溫快，節約能源。從而使產量提高。

3、豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制刮底攪拌系統，完全解決高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準，更是食品餡料企業的理想選擇。

4、自動出料系統，豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產效率。豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制，

餡料炒鍋設備優勢

雅辰自動攪拌炒鍋加熱方式：火焰加熱，自動點火，火焰大小可調。豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒器為環形，環繞鍋底，鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然qi燃料。

豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制自動測溫，可全過程溫度測控，準確可靠。

攪拌器轉速變頻調節，在0～26rpm內可實現無極調速刮板獨特，采用公轉加自轉方式，混料均勻，刮鍋徹底，可很好地解決某些醬料糊鍋問題。且可自動升降。

雅辰自動攪拌炒鍋出料方式：豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制鍋體自動翻轉出料。排料快、徹底，更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。

鍋體翻轉、攪拌器升降全部采用液壓傳動，運行平穩，可靠。

行星攪拌炒鍋各種加熱方式區別

1.蒸汽：豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關掉熱源后鍋內溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內物料達到130-150℃

2.燃汽：豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱（如：液化氣，天然qi，管道煤氣），豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制采用開式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱效率高，便于控制等特點。自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。

3.電加熱導熱油：豆餡蒸汽加熱攪拌炒鍋定制具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻，散熱慢，易保溫。

4.電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節能20％，環保無污染。

醬料炒鍋