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              蘇州冷凍食品腸衣出售服務為先

              發布時間:2020-10-28 15:11  

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              氧氣透過率不僅僅指腸衣使用前所測的數據,而且還包括腸衣灌腸殺菌后所達到的指標。因為尼龍樹脂是一種易吸潮的材料,其氧氣透過率隨溫濕度的不同有很大的變化。

              在腸衣膜厚度的確定方面,國內還沒有一個統一的認識。參考國外幾大腸衣加工廠家及我們自己的試驗情況看,在結構合理,選料科學的情況下50um是一個較合理的厚度設計。在這一厚度下腸衣的阻隔性、機械強度、性價比能達到一個優良的組合。




              香腸的腸衣真的是動物的腸子做的么?

              腸不一定是唯-的外衣材料,其他器qi官也可用來塞肉。像胃和膀胱都可用,有些還利用到難鵝的頸 項呢。

              制法有煙燻、曬干、燒、煮、炸等等,有些需要冷藏,有的放在陰暗之處,多久都不會變壞。

              中國人當然愛吃自己的臘腸。從前肥肉用得很多,甘美得很;當今只是瘦肉,已漸無味道。目前 流行的豬頸肉,舊時候價賤,是用來做臘腸的主要材料。




              東莞市志通腸衣有限公司專業從事:天然腸衣 ,豬腸衣 ,羊腸衣,蛋白腸衣等產品。我們本著“專業服務,顧客為先”的服務宗旨,的服務和高標準高質量的服務意識,贏得了廣大客戶的信任和贊許。歡迎各新老客戶來電咨詢!


              對豬、羊腸衣的挑揀是通過向腸衣內充水進行的,牛腸衣較粗,通過充氣進行。腸衣挑揀完畢后,用鹽腌漬起來,裝入專用腸衣桶即可銷售。腸衣價格很低,在香腸生產中所占成本不多。如果自家灌腸需買零售腸衣,價格1元/米即可,一米可制作約1公斤香腸,對比下肉價,成本基本可以忽略。

              人造腸衣有膠原蛋白腸衣、纖維素腸衣、塑料腸衣等,就不多說了。




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