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發布時間：2020-11-11 08:25
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?幾款能養生的果酒
幾款能養生的果酒
1、酸木瓜酒。
采取酸木瓜直接發酵的方式釀造酒品，可以的保留木瓜中的齊墩果酸以及多種氨基酸和人參皂甙等豐富的營養成分和藥用成分。該酒酒品口感純正、色澤鮮艷，可充分發揮木瓜自身舒筋活血、養顏和祛除之效。
2、桑椹酒。
、、壓、軟化血管、等諸多美容養生保健功效。
3、葡萄酒。
葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。
4、枇杷酒。
枇杷果味甘酸、性涼、具有、、、和胃、止渴、下氣、止吐逆、主上位氣、生津潤五臟的功效。可治咳嗽，，燥熱等癥，可用來輔助肺熱咳嗽，虛熱肺瘺，止血嘔逆等病癥。
5、蘋果酒。
是用蘋果釀制的酒。酒液呈琥珀色，有蘋果的芳香；風味顯著，味甜稍帶酸，酒液中除含有蘋果中的一些營養成分外，還有豐富的維生素以及蘋果酸和檸檬酸。蘋果酸對防止有一定作用。
6、檸檬酒。
現代醫學證明，檸檬對胃氣、、、疾慢性腎等有和預防作用；國家醫學證明，檸檬還有清熱、、美容、潤發等功效
菠蘿酒生產廠家分析菠蘿酒市場競爭格局
數據顯示，世界果酒人均年消費量為6升，而我國的果酒人均年消費量為0.2～0.3升，與發達國家相差20～30倍，菠蘿酒消費發展空間巨大。根據《2014～2018年中國菠蘿酒行業深度研究及前景預測報告》預測，2014年到2018年之間，菠蘿酒零售市場年增長率將達13%。以此計算，到2018年，果酒零售市場規模將超過2085億元。
去年，我國果酒市場增長18.7%，高于酒業整體增長5.22%。預計果酒未來平均每年的增長將達到15%以上。此外，易于保存的各類小眾菠蘿酒也將成為水果深加工的重要選擇，以及果區農業產業化的風向標。作為酒類的一個大類，菠蘿酒顯示出蓬勃生機。
中國在菠蘿酒釀造方面的歷史十分悠久，明確地說，中國是菠蘿酒的發源地，而從菠蘿酒在我國的發展進程來看，菠蘿酒的發展大致經歷了市場萌芽期、市場導入期、市場普及期及發展期等幾個階段。菠蘿酒產業在未來有望大幅度增長，但是目前，菠蘿酒產業仍然存在著諸多的問題需要解決。
天然葡萄酒：完全采用葡萄原料進行發酵，發酵過程中不添加糖分和酒精，選用提高原料含糖量的方法來提高成品酒精含量及控制殘余糖量，強葡萄酒：發酵成原酒后用添加白蘭地或脫臭酒精的方法來提高酒精含量，叫加強干葡萄酒。既加白蘭地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加強甜葡萄酒，我國叫濃甜葡萄酒。加香葡萄酒：采用葡萄原酒浸泡芳香植物，再經調配制成，屬于開胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陳酒；或采用葡萄原酒浸泡藥材，精心調配而成，屬于滋補型葡萄酒，如人參葡萄酒。
