湖北豆清泉腐竹批發價給您好的建議 億佳食品公司

腐竹是我們大家熟悉的一種食物，作為非常美味的一種豆制品，在平時我們很多人都愛吃這種食物，吃起來對我們健康是有非常大幫助的，可以很好的幫助我們補充鈣元素，對于我們的健康是有意義的。

吃腐竹很不錯，作為豆制品的一種，吃起來味道非常好，而且還可以很好的補充營養，對我們健康養生是有意義和幫助的，但是吃腐竹也要注意方式和方法，合理的去吃腐竹才可以更養生，特別對于保存腐竹，是我們需要學會的。

干腐竹的營養價值干腐竹中的營養價值較高，尤其是蛋白質的含量，另外它含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，保護心臟。另外它還含有鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等多種礦物質，它的含鈣量也是挺高的，所以可以補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利；還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，有一定滋補。水的比例，每100千克黃豆原料加500千克的熱水，攪拌均勻，然后備好另一個缸或桶，把豆漿倒入濾漿用的吊袋內。

可能在日常生活當中，有些人為了節省時間在選擇水溫上面可能直接用熱水，大家覺得用熱水更容易泡發腐竹，但是這樣很容易使外面非常的軟爛，而里邊仍然有硬塊，而且這樣很容易使腐竹泡爛，那么如果選擇用涼水的話，往往泡出來的腐竹一點兒都不軟，也沒有溫水泡出來的筋道。所以泡發腐竹選擇水溫應該是溫水。1、首先我們需要準備一個大盆子，然后將腐竹折成小段之后放進盆子當中。

當然除了水外之外，我們還需要在泡發的時候先將腐竹掰斷，這樣也更容易泡發，并且我們在泡發的時候往水當中加入適量的食用鹽，這樣也可以加速泡發。接下來就來看一下具體的操作方法。