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發布時間:2020-07-15 11:05  
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諸城市中遠機械有限公司
殺菌鍋概述
系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。殺菌鍋的作業必須適當,以確保容器經殺菌后達到商業無菌。系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。但是在我們的生活中,最經常使用到的就是食品行業,因為該行業中會經常的涉及到殺菌這樣的一個問題的。

蒸汽殺菌鍋玻璃瓶罐頭高溫殺菌鍋生產廠家
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
分類
飽和蒸汽殺菌鍋飽和殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器,用于對包裝在密封容器內的食 品進行殺菌。通常,把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中,推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’見圖1-1。殺菌鍋內所用加熱介質,為蒸汽。在更換生產車間的時候往往會需要完成生產設備的轉移運送工作,由于設備的完整性,所以工作人員首先應該對生產鏈進行合理的拆卸和清理。

