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發布時間:2020-08-18 18:43  
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發酵罐結構方式:落地式框架結構,節省空間,操作方便。 通氣系統:深層通氣,全不銹鋼管路;玻璃轉子流量計顯示,壓力表顯,手動閥門調節流量;配備不銹鋼外殼的德國sartorius效除過濾器,過濾精度0.01μm;需外源壓縮空氣,配備優質除水穩壓裝置,持續穩定供氣;可選配質量流量控制器自動控制空氣流量。 罐壓控制:頂部排氣口配置指針式壓力表顯示罐壓,不銹鋼閥門手動調節;可選配進口壓力變送器和自動調節閥實現罐壓自動控制。 溫度控制:在線檢測,數字化設定,自動/手動控制自由切換;Pt-100溫度探頭;電加熱控溫與外源冷卻水自動控制溫度。 PH控制:在線檢測,2路蠕動泵自動流加堿或酸液進行調節;進口pH電極,可高溫蒸汽消毒。 溶氧(DO):在線檢測,范圍0-100%或0-200%;進口DO電極,可高溫蒸汽消毒;可選與轉速、通氣量聯動控制。 補料控制:標配1路蠕動泵時間比例流加補料,流加量累積顯示、記錄。 消泡方式:傳導式泡沫電極,泡沫異常狀況自動報警;標配1路蠕動泵自動/手動流加消泡劑,流加量累積顯示、記錄。 控制系統:采用西門子PLC控制器真彩色加觸摸屏,功能齊全、運行穩定。
發酵罐設備特點分類
機械攪拌通風發酵罐:包括循環式,如伍式發酵罐,文氏管發酵罐,以及非循環式的通風式發酵罐和自吸式發酵罐及不銹鋼發酵罐等。非機械攪拌通風發酵罐:包括循環式的氣提式,液提式發酵罐,以及非循環式的排管式和噴射式發酵罐。這兩類發酵罐是采用不同的手段使發酵罐內的氣,固,液三相電。諸城永翔機械,致力于食品機械的研究與開發。
發酵罐的分類:按照發酵罐的設備,分為機械攪拌通風發酵罐和非機械攪拌通風發酵罐;
罐體:主要用來培養發酵各種菌體,密封性要好(防止菌體
食醋自吸式發酵罐被污染)
罐體當中有攪拌漿,用于發酵過程當中不停的攪拌
底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣
罐體的頂盤上有控制傳感器,最常用的有pH電極和DO電極,用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化控制器,用來顯示和控制發酵條件等等。
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。
發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求。
配料罐又名攪拌罐、配料桶,為上開啟式,下斜底三層結構,具有可加熱自動控溫、保溫、攪拌功能;傳熱快、適應溫差大、清洗方便等優點。廣泛應用于食(乳)品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業做為中間緩沖、儲液、攪拌、調配設備(在物料無須加熱可調配均勻的的狀態下,該設備為實用)、加熱、混合調配或殺菌處理。特別適合于無蒸汽熱源的單位與科研機構的小、中試使用。并可按工藝需要采用全封閉式結構、保溫結構。