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發布時間:2021-08-24 19:54  
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與商用、科研等特殊需要相比,蛋糕冷藏柜主要的技術性能不應該是制冷,而應該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量,而且會破壞食品內部的組織和營養結構。對于講究色香味的人來說,保鮮是消費者購買蛋糕柜的需要。
注意1:氣溫變化,及時調整溫控器檔位或溫度設置。一般規律為:冬季5~7檔(溫度2~4℃),夏季1~3檔(溫度6~8℃)。
注意2:冷藏柜上不要放置電器、穩壓電源或玻璃器皿等物品。
注意3:低溫補償開關要隨環境溫度進行調節:環溫低于16℃時打開,否則關閉。
注意4:冷藏柜周圍溫度要合適,不能太高,也不能低于5℃。
島柜一旦切斷電源,需待五分鐘以上方可重新接通,以免壓縮機或系統損壞。維護保養,必須拔下電源插頭。島柜安裝就位后,插頭應該可以被觸及,以防發生危險時及時拔下電源插頭。
如果電源線需加長,加長線截面積不得小于0.75mm2。如果電源軟線損壞,必須使用軟線,聯系島柜公司當地售后服務人員來更換。
剛接通電源的島柜不要立即放入食品,讓空柜運行一段時間后(夏季約3小時,冬季約2小時),再將冷凍食品裝入柜內儲藏。